破壁机轻松制作：7款补血益气食谱，告别贫血烦恼163

贫血，困扰着许多人，尤其女性朋友。脸色苍白、头晕乏力、心慌气短……这些都是贫血的常见症状。除了药物治疗，食疗也是非常重要的一个方面。而破壁机，凭借其强大的破壁功能，能够最大程度地释放食材中的营养，为我们的补血之路提供强有力的支持。今天，就让我们一起学习7款由破壁机制作的补血益气食谱，轻松告别贫血烦恼！

破壁机补血食谱的优势：

传统的烹饪方式，例如水煮或炖煮，往往难以充分释放食材中的营养成分。破壁机的高速旋转，能够有效击破植物细胞壁，释放出更多铁、叶酸、维生素等对补血有效的营养物质，提高营养吸收率，让补血更有效率。

食谱一：黑芝麻红枣核桃燕麦糊

材料：黑芝麻30克，红枣10枚，核桃50克，燕麦片50克，牛奶250ml（或水）。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”或“豆浆”功能，即可轻松制作出一杯香浓美味的黑芝麻红枣核桃燕麦糊。黑芝麻富含铁和维生素E，红枣补血养气，核桃补脑益智，燕麦富含膳食纤维，这几种食材组合，营养丰富，口感也非常好。

食谱二：阿胶红枣桂圆羹

材料：阿胶10克（提前用温水泡软），红枣10枚，桂圆肉20克，冰糖适量，清水500ml。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“浓汤”功能，制作成顺滑的阿胶红枣桂圆羹。阿胶是传统的补血圣品，与红枣、桂圆搭配，补血效果更佳。需要注意的是，阿胶性温，体质燥热者需谨慎食用。

食谱三：猪肝菠菜粥

材料：猪肝50克（切片），菠菜50克，大米50克，清水500ml。

做法：将猪肝、菠菜、大米放入破壁机，加入清水，选择“米糊”功能。猪肝是补血佳品，富含铁质；菠菜富含叶酸和铁，与猪肝搭配，补血效果显著。注意，猪肝不宜煮太久，以免影响口感和营养。

食谱四：当归生姜羊肉汤

(此款建议使用带加热功能的破壁机, 或先用破壁机打碎食材后转用其它方式烹煮)

材料：羊肉200克（切块），当归10克，生姜1块，料酒适量，清水800ml。

做法：将所有材料放入破壁机（或先用破壁机将当归、生姜打碎），选择“浓汤”功能或炖煮功能，至羊肉熟烂。当归具有补血活血的功效，与羊肉搭配，温暖脾胃，适合体质虚寒的女性。

食谱五：龙眼莲子百合粥

材料：龙眼干30克，莲子30克，百合30克，大米50克，清水500ml。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”功能，制作成香甜可口的龙眼莲子百合粥。龙眼、莲子、百合都是滋补佳品，具有养心安神、补血益气的功效，适合睡眠不好、心烦气躁的贫血人群。

食谱六：红豆花生豆浆

材料：红豆50克，花生50克，清水800ml。

做法：将红豆、花生洗净，放入破壁机，加入清水，选择“豆浆”功能。红豆富含铁和蛋白质，花生富含维生素E和不饱和脂肪酸，两者搭配，既能补血，又能滋养肌肤。

食谱七：桑葚山药牛奶糊

材料：新鲜桑葚100克，山药100克，牛奶250ml。

做法：将桑葚、山药洗净，放入破壁机，加入牛奶，选择“米糊”功能。桑葚富含铁和多种维生素，山药健脾益胃，牛奶补充蛋白质，三者结合，营养丰富，口感也很好。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和身体状况进行调整。

2. 贫血的种类很多，不同类型的贫血，其食疗方法也略有不同。建议在食用以上食谱的同时，咨询医生或营养师的意见，并配合医生的治疗方案。

3. 部分食材可能存在过敏风险，请谨慎选择。如有任何不适，请立即停止食用。

4. 选择新鲜、优质的食材，才能制作出营养更丰富的补血食谱。

5. 长期坚持食用这些补血食谱，并结合良好的生活习惯，才能更好地改善贫血症状。

希望这些食谱能帮助您摆脱贫血的困扰，拥有健康红润的好气色！

2025-06-12

上一篇：百变鸡鸭：100种营养美味早餐食谱大全

下一篇：肾衰竭患者专属：破壁机食谱大全，轻松制作营养美味