暖胃润肺又营养：破壁机红薯汤食谱大全及养生功效336

秋风瑟瑟，寒意渐浓，此时来一碗暖心暖胃的红薯汤，再惬意不过了。红薯，俗称地瓜，不仅口感香甜软糯，更富含丰富的营养物质，是秋季养生的佳品。而使用破壁机制作红薯汤，则能最大程度地保留红薯的营养，让口感更加细腻顺滑，更易于人体吸收。今天，就让我们一起探索破壁机红薯汤的多种美味食谱，以及它背后的养生功效。

一、破壁机红薯汤的营养价值

红薯富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，其中维生素A、维生素C、钾、β-胡萝卜素等含量尤为丰富。维生素A能够保护视力，增强免疫力；维生素C具有抗氧化作用，能延缓衰老；钾元素则有助于调节血压，预防心血管疾病；膳食纤维则能促进肠胃蠕动，预防便秘。而使用破壁机制作红薯汤，能够将红薯完全打碎，释放出更多的营养物质，提高了人体对这些营养物质的吸收率。

二、破壁机红薯汤的养生功效

1. 暖胃健脾：红薯性味甘平，具有补脾益胃的功效，特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。秋冬季节气候干燥，容易损伤脾胃，食用红薯汤可以起到很好的调理作用。

2. 润肺止咳：红薯含有丰富的黏液蛋白，具有润肺止咳的功效，对于秋冬季节常见的咳嗽、咽干等症状有一定的缓解作用。

3. 提高免疫力：红薯富含多种维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

4. 促进肠胃蠕动：红薯中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘，改善肠道健康。

5. 美容养颜：红薯中富含的维生素C和β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能够延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。

三、破壁机红薯汤食谱大全

以下列举几种不同口味的破壁机红薯汤食谱，您可以根据自己的喜好选择：

1. 基础款红薯汤：

食材：红薯 200g，清水 800ml

做法：将红薯去皮切块，放入破壁机中，加入清水，选择“浓汤”或“米糊”模式，搅拌至细腻即可。

2. 红薯紫薯双拼汤：

食材：红薯 150g，紫薯 150g，清水 800ml，牛奶 100ml

做法：将红薯和紫薯去皮切块，放入破壁机中，加入清水和牛奶，选择“浓汤”或“米糊”模式，搅拌至细腻即可。此款汤品色泽艳丽，营养更丰富。

3. 红薯南瓜椰奶汤：

食材：红薯 150g，南瓜 150g，椰奶 200ml，清水 500ml，少许盐

做法：将红薯和南瓜去皮切块，放入破壁机中，加入清水、椰奶和盐，选择“浓汤”模式，搅拌至细腻即可。椰奶的加入使汤品口感更加浓郁香甜。

4. 红薯花生汤：

食材：红薯 200g，花生 100g，清水 800ml，红糖适量

做法：将花生提前浸泡2小时，红薯去皮切块，放入破壁机中，加入清水，选择“浓汤”模式，搅拌至细腻后，加入红糖调味。

5. 红薯山药莲藕汤：

食材：红薯 150g，山药 100g，莲藕 100g，清水 800ml

做法：将红薯、山药、莲藕去皮切块，放入破壁机中，加入清水，选择“浓汤”模式，搅拌至细腻即可。此款汤品清淡养胃，适合脾胃虚弱的人群。

四、注意事项

1. 选择新鲜优质的红薯，避免选择腐烂或变质的红薯。

2. 红薯不宜一次性食用过多，以免造成消化不良。

3. 糖尿病患者应控制红薯的食用量。

4. 破壁机制作红薯汤时，应根据破壁机的型号和功能选择合适的模式和时间。

5. 可以根据个人口味添加其他食材，例如桂圆、红枣等，使汤品更加丰富美味。

希望以上食谱和信息能够帮助您更好地了解和制作破壁机红薯汤，享受这道简单易做、营养美味的秋季养生佳品！

2025-06-10

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