10款简单易做营养丰富的儿童食谱，让孩子爱上吃饭！236

孩子的饮食健康直接关系到他们的成长发育和身心健康。然而，很多家长都面临着孩子挑食、厌食的难题，制作营养均衡的儿童食谱更是让人头疼。其实，健康美味的儿童餐并不需要复杂的烹饪技巧，只要掌握一些小窍门，就能轻松制作出孩子爱吃的营养大餐。本文将分享10款简单易做，营养丰富的儿童食谱，让您轻松应对孩子的饮食难题，培养他们良好的饮食习惯。

一、虾仁西兰花烩饭

这款烩饭不仅颜色鲜艳，营养也十分丰富。虾仁富含蛋白质，西兰花富含维生素C和纤维素，米饭提供碳水化合物，为孩子提供全面的营养。做法简单，只需将虾仁焯水，西兰花焯水切碎，米饭煮熟后，一起翻炒，加入少许盐和鸡精调味即可。为了增加口感，可以加入少许奶油或芝士。适合1-3岁宝宝，可根据宝宝咀嚼能力调整食材大小。

二、番茄肉末鸡蛋羹

鸡蛋羹滑嫩可口，深受孩子们的喜爱。加入番茄和肉末，不仅增加了营养，也让颜色更加丰富诱人。做法：将番茄切碎，肉末炒熟，鸡蛋打散，加入少量清水和盐，隔水蒸熟，最后淋上炒好的番茄肉末即可。番茄富含维生素C，肉末提供优质蛋白质，鸡蛋则提供丰富的营养物质，是一道营养均衡的早餐或晚餐选择。适合所有年龄段儿童。

三、紫薯山药泥

紫薯和山药都是营养丰富的食材，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于孩子的肠胃消化和吸收。将紫薯和山药蒸熟后，捣成泥状，可以根据孩子的口味添加少许牛奶或蜂蜜调味。这款食谱适合6个月以上添加辅食的宝宝，口感细腻，易于消化吸收。可以选择蒸熟后用料理机打成泥，更加细腻顺滑。

四、清蒸鳕鱼

鳕鱼肉质细嫩，易于消化吸收，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对孩子的脑部发育非常有益。清蒸的做法保留了鳕鱼的原汁原味，营养损失少。只需将鳕鱼洗净，加少许姜丝、葱丝，上锅蒸熟即可，无需添加过多的调料，更能保持食材的原味。适合所有年龄段儿童。

五、胡萝卜鸡肉粥

鸡肉和胡萝卜都是营养丰富的食材，鸡肉富含蛋白质，胡萝卜富含维生素A，对孩子的视力发育非常有益。将鸡肉和胡萝卜煮烂后，加入米粥中熬煮，直到米粒软烂即可。这款粥口感细腻，易于消化吸收，适合所有年龄段儿童，特别是肠胃功能较弱的孩子。

六、菠菜猪肝泥

猪肝富含铁，菠菜富含维生素和矿物质，两者搭配，可以有效预防和治疗缺铁性贫血。将猪肝和菠菜洗净，焯水后，用料理机打成泥状，可以根据孩子的口味添加少许调味料。这款食谱适合6个月以上添加辅食的宝宝，注意猪肝的用量要适中，避免过量摄入。

七、香蕉苹果泥

香蕉和苹果都是富含维生素和纤维的水果，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。将香蕉和苹果蒸熟或煮熟后，捣成泥状即可。这款食谱简单易做，适合所有年龄段的孩子，作为零食或早餐都很不错。可以根据孩子的口味添加少许酸奶或蜂蜜。