宝宝辅食营养餐：口蘑鲜蔬泥、口蘑肉末粥、口蘑蛋羹，三种食谱轻松开启宝宝味蕾之旅266

口蘑，又名白蘑菇，是一种营养丰富的菌类蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其维生素B群含量丰富，对宝宝的生长发育非常有益。其口感鲜美，易于消化吸收，是制作宝宝辅食的理想食材。然而，给宝宝添加口蘑辅食，需要注意选择新鲜、无污染的口蘑，并根据宝宝月龄和消化能力调整烹调方式。今天，我们将分享三款适合不同月龄宝宝的口蘑辅食食谱，帮助新手父母轻松开启宝宝的味蕾之旅。

食谱一：适合6个月以上宝宝——口蘑鲜蔬泥

这款食谱以口蘑为主角，搭配其他营养丰富的蔬菜，制成细腻的蔬菜泥，易于宝宝咀嚼和消化，适合刚开始添加辅食的宝宝。

食材：
新鲜口蘑 50克
胡萝卜 20克
西兰花 20克
母乳或配方奶少许 (调整泥状浓稠度)

制作步骤：
将口蘑、胡萝卜、西兰花洗净，切成小块。
将蔬菜块放入蒸锅中蒸15-20分钟，至软烂。
将蒸好的蔬菜放凉后，用料理机或研磨棒打成细腻的泥状。
根据宝宝的需要，加入少量母乳或配方奶，调整泥状的浓稠度。
趁热喂食宝宝。

温馨提示：第一次添加辅食时，建议少量尝试，观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏反应，应立即停止喂食并咨询医生。

食谱二：适合8个月以上宝宝——口蘑肉末粥

这款食谱将口蘑与肉末结合，营养更加丰富，满足宝宝对蛋白质的需求，同时口感也更丰富，更能刺激宝宝的味蕾。

食材：
新鲜口蘑 30克
猪瘦肉 20克
大米 30克
水适量
香油少许

制作步骤：
将大米淘洗干净，放入锅中，加适量水煮成粥。
将口蘑洗净，切成细末。
将猪瘦肉洗净，剁成细末。
粥煮至浓稠时，加入口蘑末和肉末，继续煮5-7分钟，至肉末熟透。
最后滴入少许香油，搅拌均匀即可。

温馨提示：选择瘦肉，减少脂肪的摄入。肉末要剁细，避免宝宝呛到。

食谱三：适合10个月以上宝宝——口蘑蛋羹

这款食谱口感滑嫩，营养丰富，适合已经能够吃一些软烂食物的宝宝。口蘑的鲜香与鸡蛋的营养完美融合，让宝宝食欲大增。