幼儿园儿童营养食谱大全(带分量)——均衡饮食，快乐成长203

幼儿园是孩子们茁壮成长的重要阶段，合理的营养摄入对他们的身心健康至关重要。本食谱大全为幼儿园3-6岁儿童设计，提供每日所需的能量和营养，并详细标注食材用量，方便家长和幼儿园老师参考。食谱注重营养均衡，口味适宜，力求做到美味与健康兼顾，帮助孩子们快乐地享受每一餐。

一、食谱原则：

1. 能量充足：根据儿童年龄段的能量需求，制定每日食谱，保证充足的能量供给，支持他们的活动和成长。

2. 营养均衡：食谱包含谷物、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类等多种食物，确保提供充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

3. 易于消化吸收：选择易于消化吸收的食物，避免油腻、辛辣、刺激性食物，烹饪方法以蒸、煮、炖为主。

4. 色香味俱全：注重食物的色、香、味，提高儿童的食欲，让孩子们享受用餐的乐趣。

5. 多样化：避免食物单调，每周食谱变化多样，满足儿童对不同口味的需求，并保证营养摄入的多样性。

6. 安全卫生：食材新鲜，制作过程卫生，确保食品安全。

二、一周食谱示例 (每份量适合一个3-6岁儿童，可根据实际情况调整)

星期一：
早餐 (7:00): 牛奶 200ml，全麦面包 50g，水煮蛋 1个，香蕉半根
午餐 (11:30): 番茄鸡蛋面 1碗 (面条50g，鸡蛋1个，番茄50g)，清蒸小白菜 50g，水果沙拉 (苹果20g，草莓30g)
晚餐 (17:30): 小米粥 1碗 (小米30g)，红烧豆腐 50g，清炒西兰花 50g

星期二：
早餐 (7:00): 豆浆 200ml，玉米饼 50g，小笼包 2个
午餐 (11:30): 鸡肉蔬菜粥 1碗 (大米30g，鸡肉30g，胡萝卜20g，豌豆20g)，蒸南瓜 50g
晚餐 (17:30): 肉末土豆泥 1碗 (土豆50g，猪肉末20g)，炒青豆 50g

星期三：
早餐 (7:00): 牛奶 200ml，燕麦片 30g，葡萄干 10g
午餐 (11:30): 鱼香肉丝盖饭 1碗 (米饭50g，猪肉丝30g，木耳20g，黄瓜20g)，清蒸西兰花 50g
晚餐 (17:30): 蛋花汤 1碗 (鸡蛋1个，西红柿20g)，虾仁豆腐 50g

星期四：
早餐 (7:00): 牛奶 200ml，小馒头 3个，草莓 30g
午餐 (11:30): 鸡肉面条汤 1碗(面条50g，鸡肉30g，青菜20g)，土豆泥 50g
晚餐 (17:30): 紫菜蛋花汤 1碗(鸡蛋1个，紫菜10g)，蒸鱼 50g

星期五：
早餐 (7:00): 豆浆 200ml，全麦面包 50g，花生酱少量
午餐 (11:30): 猪肉炒饭 1碗 (米饭50g，猪肉20g，胡萝卜20g，豌豆20g)，清炒菠菜 50g
晚餐 (17:30): 牛肉蔬菜粥 1碗 (大米30g，牛肉30g，胡萝卜20g，青菜20g)

星期六：
早餐 (7:00): 牛奶 200ml，麦片粥 1碗，苹果 30g
午餐 (11:30): 面疙瘩汤 1碗(面粉50g，鸡蛋1个，青菜30g)，蒸地瓜 50g
晚餐 (17:30): 豆腐蒸蛋 1碗(鸡蛋1个，豆腐50g)，炒卷心菜 50g

星期日：
早餐 (7:00): 牛奶 200ml，包子 2个
午餐 (11:30): 番茄炒蛋盖饭 1碗(米饭50g，鸡蛋1个，番茄50g)，清蒸鱼 50g
晚餐 (17:30): 鸡肉蔬菜汤 1碗(鸡肉30g，胡萝卜20g，青菜20g)，煮玉米 1根

三、注意事项：

1. 以上食谱仅供参考，请根据孩子的具体情况和季节变化进行调整。

2. 注意食物的多样性，避免长期食用单一食物。

3. 烹调方式以清淡为主，少油少盐。

4. 鼓励孩子多喝水。

5. 密切观察孩子的饮食情况，及时调整食谱。