宝宝脾胃弱？10道食谱轻松健脾祛湿，让孩子活力满满！129

儿童脾胃功能较弱，容易出现积食、腹泻、便秘等问题，而湿邪更是容易困扰孩子，导致食欲不振、身体乏力、精神萎靡。因此，为孩子调理脾胃、祛除湿邪至关重要。 本食谱以中医理论为基础，精选易消化、营养丰富的食材，提供十道简单易做的儿童健脾胃除湿食谱，帮助家长们轻松解决孩子脾胃问题，让孩子健康快乐地成长。

食谱原则：

我们的食谱遵循以下原则：清淡易消化、营养均衡、少油少盐、避免辛辣刺激。食材的选择注重天然、新鲜，并根据孩子的年龄和体质进行调整。 在烹饪过程中，我们尽量采用蒸、煮、炖等温和的烹饪方式，最大限度地保留食材的营养成分。

十道健脾祛湿食谱：

1. 山药莲藕排骨汤：

材料：山药100克，莲藕100克，排骨200克，生姜3片，大枣3颗。
做法：将排骨洗净焯水，放入砂锅中，加入山药、莲藕、生姜、大枣和适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时，加少许盐调味即可。
功效：山药健脾益胃，莲藕清热除湿，排骨补中益气，此汤适合脾胃虚弱、食欲不振的孩子。

2. 薏米红豆粥：

材料：薏米50克，红豆50克，清水适量。
做法：将薏米和红豆洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至粥烂，可根据口味加少许冰糖。
功效：薏米健脾利湿，红豆利水消肿，此粥清淡易消化，适合湿热内盛的孩子。

3. 南瓜小米粥：

材料：南瓜100克，小米50克，清水适量。
做法：将南瓜去皮去瓤切块，小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至粥烂，可根据口味加少许冰糖。
功效：南瓜健脾和胃，小米温和易消化，此粥营养丰富，适合脾胃虚弱、消化不良的孩子。

4. 胡萝卜猪肝汤：

材料：胡萝卜50克，猪肝50克，生姜3片，清水适量。
做法：将猪肝洗净切片，胡萝卜洗净切块，生姜切片。锅中加入清水，放入猪肝、胡萝卜、生姜，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，加少许盐调味即可。
功效：猪肝补血养肝，胡萝卜健脾明目，此汤营养丰富，适合贫血、食欲不振的孩子。

5. 鲫鱼豆腐汤：

材料：鲫鱼一条，豆腐100克，生姜3片，葱段少许，清水适量。
做法：将鲫鱼洗净，煎至两面金黄，放入锅中，加入豆腐、生姜、葱段和清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，加少许盐调味即可。
功效：鲫鱼健脾利湿，豆腐营养丰富，此汤味道鲜美，适合脾胃虚弱、消化不良的孩子。

6. 香菇鸡肉粥：

材料：香菇5朵，鸡胸肉50克，大米50克，清水适量。
做法：将香菇泡发切碎，鸡胸肉切碎，大米洗净。锅中加入清水，放入大米、香菇、鸡胸肉，大火煮沸后转小火熬煮至粥烂，可根据口味加少许盐调味。
功效：香菇健脾益胃，鸡肉补益脾胃，此粥营养丰富，适合脾胃虚弱的孩子。

7. 芹菜炒虾仁：

材料：芹菜100克，虾仁50克，蒜末少许，油适量。
做法：将芹菜洗净切段，虾仁洗净。锅中放油，爆香蒜末，放入虾仁炒至变色，再放入芹菜翻炒至熟，加少许盐调味即可。
功效：芹菜健脾利水，虾仁补益脾胃，此菜清淡爽口，适合脾胃虚弱的孩子。

8. 冬瓜排骨汤：

材料：冬瓜200克，排骨150克，姜片少许，盐适量。
做法：排骨焯水，冬瓜去皮切块。将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖1小时，加盐调味即可。
功效：冬瓜利尿消肿，排骨补充营养，适合湿热较重，水肿的孩子。

9. 苹果泥：

材料：苹果一个。
做法：将苹果洗净去皮去核，切成小块，用料理机打成泥即可。
功效：苹果健脾益胃，易于消化吸收，适合脾胃虚弱，消化不良的孩子。

10. 白萝卜泥：

材料：白萝卜半根。
做法：将白萝卜洗净去皮，切成小块，用料理机打成泥即可。
功效：白萝卜消食导滞，适合积食的孩子。

温馨提示：

以上食谱仅供参考，具体用量需根据孩子的年龄、体质和病情进行调整。如有任何不适，请及时咨询医生。 孩子的饮食调理需要一个过程，家长们要有耐心，坚持下去才能看到效果。 除了饮食调理，还要注意孩子的日常生活习惯，保证充足的睡眠，适当的运动，才能更好地促进孩子的健康成长。

免责声明： 本文仅供参考，不能代替医生诊疗建议。如有疾病，请及时就医。

2025-05-22

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