儿童补脾健胃去湿食谱大全：10款简单易做营养餐350

脾胃是孩子的后天之本，脾胃功能好，才能更好地吸收营养，促进生长发育。然而，很多孩子容易出现脾胃虚弱、湿气重的情况，表现为食欲不振、消化不良、大便稀烂、容易感冒等。因此，为孩子调理脾胃，祛除湿气至关重要。以下推荐10款简单易做、营养丰富的食谱，帮助家长们轻松为孩子补脾健胃、去湿气。

一、食疗原则：

在为孩子制定补脾去湿食谱时，应遵循以下原则：
温和健脾：避免使用过于寒凉或辛燥的食物，选择具有健脾益胃、温和化湿功效的食材。
易于消化吸收：考虑到孩子的消化系统发育特点，选择易于消化吸收的食物，避免油腻、过甜、过咸的食物。
营养均衡：食谱应营养均衡，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，满足孩子生长发育的需要。
色香味俱全：为了提高孩子的食欲，食谱应做到色香味俱全，尽量让孩子愉快地接受食物。
循序渐进：调理脾胃是一个循序渐进的过程，不能操之过急，应根据孩子的实际情况调整食谱。

二、推荐食谱：

以下推荐10款适合儿童补脾健胃、去湿气的食谱，并附上详细做法：
山药莲藕排骨汤：

材料：山药100克，莲藕100克，排骨200克，姜片几片，清水适量。

做法：排骨焯水洗净，与山药、莲藕、姜片一起放入砂锅，加清水炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。山药和莲藕具有健脾益胃、利湿的功效，排骨补充蛋白质。
红豆薏米粥：

材料：红豆50克，薏米50克，大米50克，清水适量。

做法：将红豆、薏米、大米洗净，放入锅中，加清水煮至粥烂即可。红豆薏米具有利水消肿、健脾祛湿的功效，适合脾胃虚弱、湿气重的孩子。
南瓜小米粥：

材料：南瓜100克，小米50克，清水适量。

做法：南瓜去皮切块，与小米一起放入锅中，加清水煮至南瓜软烂，小米粥稠即可。南瓜富含维生素和矿物质，小米易消化，适合脾胃虚弱的孩子。
芡实莲子粥：

材料：芡实30克，莲子30克，大米50克，清水适量。

做法：将芡实、莲子、大米洗净，放入锅中，加清水煮至粥烂即可。芡实和莲子具有补脾益肾、固精涩肠的功效。
淮山扁豆猪肉汤：

材料：淮山100克，扁豆50克，猪肉100克，姜片几片，清水适量。

做法：猪肉焯水洗净，与淮山、扁豆、姜片一起放入砂锅，加清水炖煮1小时，加盐调味即可。淮山和扁豆具有健脾益胃、消暑化湿的功效。
鲫鱼豆腐汤：

材料：鲫鱼一条，豆腐100克，姜片几片，葱段少许，清水适量。

做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，与豆腐、姜片、葱段一起放入锅中，加清水炖煮至鱼熟豆腐软烂即可。鲫鱼营养丰富，易消化，豆腐补充蛋白质。
鸡内金山药粥：

材料：鸡内金10克（药店购买，需研磨成粉），山药50克，大米50克，清水适量。

做法：将鸡内金粉、山药、大米洗净，放入锅中，加清水煮至粥烂即可。鸡内金具有健脾消食的功效。
玉米排骨汤：

材料：玉米1根，排骨200克，姜片几片，清水适量。

做法：排骨焯水洗净，与玉米、姜片一起放入砂锅，加清水炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。玉米营养丰富，易消化。
胡萝卜瘦肉粥：

材料：胡萝卜50克，瘦肉50克，大米50克，清水适量。

做法：胡萝卜切丁，瘦肉切末，与大米一起放入锅中，加清水煮至粥烂即可。胡萝卜富含维生素A，瘦肉补充蛋白质。
苹果山药泥：

材料：苹果半个，山药50克。

做法：苹果去皮去核，山药去皮，一起蒸熟后捣成泥即可。适合较小的宝宝食用。

三、注意事项：

1. 以上食谱仅供参考，具体用量需根据孩子的年龄、体重和体质进行调整。

2. 如果孩子有其他疾病，应在医生指导下选择食谱。

3. 食谱应多样化，避免长期食用单一食物。

4. 注意观察孩子的反应，如有不适，应立即停止食用。

5. 调理脾胃是一个长期过程，家长要有耐心，坚持给孩子食用这些营养食谱，才能取得良好的效果。 同时，也要注意孩子的饮食习惯，养成规律的饮食习惯，少吃零食，避免暴饮暴食。

6. 除了饮食调理，还要注意孩子的睡眠，保证充足的睡眠才能更好地促进脾胃的恢复。

希望以上食谱能帮助您的孩子补脾健胃、去湿气，拥有健康快乐的成长！

2025-05-15

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