幼儿军训食谱指南：营养均衡，助力军训246

军训对幼儿来说是一次全新的挑战，既是对身体素质的考验，也是对意志力的磨练。为了确保幼儿军训期间的营养摄入，幼儿园需要制订科学合理的食谱，为幼儿提供充足的能量和营养素。

能量需求

军训期间幼儿的能量消耗大幅增加，因此食谱应提供充足的能量。建议每日能量摄入量为每公斤体重100-120卡路里。如体重为15公斤的幼儿，每日能量需求为1500-1800卡路里。

蛋白质需求

蛋白质是肌肉生长和修复的必需物质。军训期间幼儿蛋白质需求量为每公斤体重2-3克。建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重15-20克。如体重为15公斤的幼儿，每日蛋白质需求为225-300克。

碳水化合物需求

碳水化合物是人体主要能量来源。军训期间幼儿碳水化合物需求量较大，建议每日碳水化合物摄入量为每公斤体重10-12克。如体重为15公斤的幼儿，每日碳水化合物需求为150-180克。

脂肪需求

脂肪是人体必需的营养素之一，可提供能量并促进脂溶性维生素的吸收。军训期间幼儿脂肪需求量为每公斤体重2-3克。建议每日脂肪摄入量为每公斤体重30-45克。如体重为15公斤的幼儿，每日脂肪需求为45-75克。

维生素和矿物质需求

军训期间幼儿维生素和矿物质需求量增加。维生素和矿物质可以增强免疫力、促进新陈代谢和骨骼发育。建议幼儿每日摄入充足的维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁和锌等营养素。

幼儿军训食谱大全

早餐* 牛奶或豆浆 250毫升
* 鸡蛋或瘦肉 1个或50克
* 粥或面包 1碗或3片
* 水果 1个

午餐* 米饭或面条 1碗
* 炒蔬菜 1盘
* 肉鱼蛋类 100克
* 汤 1碗

午点* 水果或酸奶 1个或1盒
* 坚果或饼干 1小把或5块

晚餐* 米饭或面条 1碗
* 炒蔬菜 1盘
* 肉鱼蛋类 100克
* 汤 1碗

宵夜（可选择）* 牛奶或豆浆 250毫升
* 小米粥或水果 1碗或1个

注意事项* 注重食材多样化，保证幼儿摄取各种营养素。
* 尽量选择新鲜、天然的食材，少用加工食品。
* 烹调方式以清淡为主，少油少盐少糖。
* 鼓励幼儿多喝水，保证水分充足。
* 根据幼儿实际情况，适当调整食谱。
* 如幼儿有特殊饮食需求或疾病，应咨询医生或营养师。

2024-11-18

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