幼儿园春季养生食谱，助宝贝茁壮成长69

春天万物复苏，是孩子生长发育的关键时期。为顺应春季养生原则，幼儿园特推出春季养生食谱，为宝贝们提供营养均衡、养生健体的美食，助力他们茁壮成长。

一、养肝护脾，应季蔬果不可少

春天肝气旺盛，应季蔬菜如菠菜、枸杞叶等富含叶绿素，有助清肝明目。此外，春季脾胃虚弱，山药、莲藕等根茎类蔬菜可健脾益胃，为孩子提供充足能量。

二、清热解毒，助宝贝降火

春季气候干燥，容易上火。绿豆、赤小豆等豆类具有清热解毒之效，可缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。此外，菊花茶、金银花茶等花茶也有清热降火功效。

三、滋阴润肺，预防春季干燥

春季空气干燥，容易损伤肺部。百合、银耳等食材具有滋阴润肺之效，可保护呼吸道，预防咳嗽等呼吸道疾病。

四、健脾益胃，促进消化吸收

春季脾胃虚弱，消化吸收能力下降。小米、山药等食材富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增强消化吸收能力。此外，生姜和大蒜等调味品也有健脾益胃作用。

五、补气养血，增强免疫力

春季气血不足，容易疲劳无力。阿胶、当归等补血食材可补益气血，增强免疫力。此外，羊肉、牛肉等肉类富含铁元素，也有补气养血之效。

六、食谱推荐1. 春季养生粥

材料：糯米、山药、枸杞叶
做法：糯米洗净浸泡，山药切块，枸杞叶洗净。将糯米和山药放入锅中，加水煮粥，沸腾后加入枸杞叶，煮至粘稠即可。

2. 清热解毒汤

材料：绿豆、赤小豆、金银花
做法：绿豆和赤小豆洗净浸泡，金银花洗净。将豆类放入锅中，加水煮沸，转小火煮至豆子软烂，加入金银花，煮沸即可。

3. 滋阴润肺羹

材料：百合、银耳、枸杞
做法：百合和银耳洗净，枸杞洗净。将百合、银耳放入锅中，加水煮沸，转小火慢炖。待食材煮至软烂，加入枸杞，煮熟即可。

4. 健脾益胃饭

材料：小米、山药、生姜
做法：小米洗净，山药切丁，生姜切片。将小米放入电饭煲中，加入山药丁和生姜片，加水蒸煮成饭。

5. 补气养血汤

材料：阿胶、当归、羊肉
做法：阿胶洗净泡发，当归洗净。将羊肉洗净切块，放入锅中加水煮沸。加入阿胶和当归，转小火慢炖至肉烂汤浓。