幼儿园儿童家庭均衡膳食指南287

前言

均衡营养的饮食对于幼儿园儿童的健康成长和发育至关重要。为了帮助家长为孩子提供适当的营养，我们制定了以下家庭食谱计划方案，旨在提供均衡的营养搭配，满足儿童的生长发育需求。

原则

该方案遵循以下原则：
均衡营养：提供所有必需的营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分。
多样化：包含各种食物组，包括水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和奶制品。
适量热量：根据孩子的年龄和活动水平提供适量的热量。
健康烹调方式：采用低油、低盐、低糖的烹调方式，如蒸、煮、炖等。
培养健康饮食习惯：从小培养孩子健康的饮食习惯，使他们终身受益。

食谱计划方案

该方案提供了一周的早餐、午餐和晚餐食谱，包括营养丰富的零食。家长可以根据孩子的喜好和饮食限制进行调整。

早餐

星期
食谱
营养成分

星期一
牛奶全麦燕麦粥配水果
碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素

星期二
全麦吐司配花生酱和香蕉
碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、钾

星期三
鸡蛋煎饼配蔬菜
蛋白质、蔬菜、铁

星期四
酸奶水果格兰诺拉麦片
蛋白质、碳水化合物、纤维、钙

星期五
全麦华夫饼配浆果
碳水化合物、水果、抗氧化剂

午餐

星期
食谱
营养成分

星期一
三明治（全麦面包、火鸡、西红柿、生菜）
碳水化合物、蛋白质、蔬菜

星期二
藜麦沙拉（藜麦、豆类、蔬菜、奶酪）
碳水化合物、蛋白质、纤维、钙

星期三
意大利面配肉酱（全麦意大利面、肉酱、蔬菜）
碳水化合物、蛋白质、蔬菜

星期四
墨西哥卷饼（全麦玉米饼、鸡肉、豆类、蔬菜）
碳水化合物、蛋白质、纤维、蔬菜

星期五
披萨（全麦披萨饼、奶酪、蔬菜、少量肉类）
碳水化合物、蛋白质、钙

晚餐

星期
食谱
营养成分

星期一
炒饭（全麦米饭、蔬菜、鸡蛋、少量肉类）
碳水化合物、蛋白质、蔬菜

星期二
清蒸鱼配蔬菜
蛋白质、蔬菜、欧米茄3脂肪酸

星期三
鸡肉蔬菜汤
蛋白质、蔬菜、水分

星期四
烤鸡配烤蔬菜
蛋白质、蔬菜、健康的脂肪

星期五
炖牛肉配土豆和胡萝卜
蛋白质、碳水化合物、蔬菜