儿童家常食谱：营养均衡、美味健康205

为孩子提供营养均衡的饮食至关重要，不仅有助于他们的生长发育，还能为其学习和智力发展提供动力。家长在为孩子准备家常菜时，应遵循以下原则：

多样化：提供各种食物，包括水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和乳制品。

营养丰富：选择富含维生素、矿物质和纤维的食材。

低糖低盐：限制糖和盐的摄入，以预防肥胖和其他健康问题。

烹饪方法健康：尽量选择蒸、煮、烤等健康烹饪方式，以保留食物中的营养。

考虑到这些原则，以下是一些适合儿童的营养家常菜谱：

水果奶昔

配料：
1 杯水果（如香蕉、草莓、蓝莓）
1 杯酸奶
1/2 杯牛奶

做法：将所有材料放入搅拌机中，搅拌至顺滑即可。

蔬菜煎饼

配料：
1 杯全麦面粉
1 杯蔬菜（如胡萝卜、西兰花、洋葱）
2 个鸡蛋
1 杯牛奶

做法：将蔬菜切碎，与其他材料混合。平底锅中涂油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

鸡肉蔬菜汤

配料：
1 只鸡胸肉
1 杯胡萝卜
1 杯西兰花
1 杯洋葱
8 杯水

做法：将鸡肉放入锅中，加入水，大火煮沸。撇去浮沫，加入蔬菜，小火煮 1 小时，或直至鸡肉熟透。

糙米饭配蒸鱼

配料：
1 杯糙米
1 条蒸鱼
1 汤匙酱油
1 茶匙芝麻油

做法：糙米按照包装说明煮熟。鱼洗净，刷上酱油和芝麻油，放入蒸锅中蒸熟。将蒸鱼和糙米一起食用。

三明治

配料：
全麦面包
瘦肉（如鸡肉、火鸡、火腿）
蔬菜（如生菜、西红柿、黄瓜）
奶酪

做法：在全麦面包上依次放入肉、蔬菜和奶酪，对折即可。这些家常菜谱营养丰富、美味可口，可以满足儿童的营养需求，助力他们的健康成长。

2024-11-11

上一篇：儿童饮食指南之食谱图解

下一篇：临颍幼儿园科学营养食谱指南：保障幼童健康成长