胶东中心幼儿园食谱图表：科学均衡，守护幼儿健康17

胶东中心幼儿园以“科学均衡，营养健康”为原则，制定了科学合理的食谱图表。这份图表严格遵循中国营养学会推荐的《中国居民膳食指南》和《中国学龄前儿童膳食指南》，为幼儿提供均衡、营养的膳食，促进其健康成长和发育。

合理搭配，满足营养需求

食谱图表以谷类为主，搭配适量的蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶制品，科学比例保证幼儿摄入充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，满足生长发育所需的营养素。

均衡多样，保证营养均衡

图表包含了各种各样的食材，保证每周均衡摄入不同种类的食物。蔬菜种类丰富，有绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、瓜茄类蔬菜等，满足幼儿对膳食纤维、维生素和矿物质的需求。水果种类多样，有苹果、香蕉、梨、橘子等，富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂。

适量油脂，促进营养吸收

食谱图表中适量添加了油脂，为幼儿提供必需脂肪酸和促进脂溶性维生素吸收。油脂主要来源于植物油，如橄榄油、菜籽油，这些油脂富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

限制盐和糖，培养健康饮食习惯

图表中盐和糖的含量严格控制，避免幼儿摄入过多盐分和糖分。过多的盐分会增加肾脏负担，而过多的糖分容易导致龋齿和肥胖。通过限制盐和糖的摄入，培养幼儿健康的饮食习惯。

seasonal 特色，促进地域文化

食谱图表还考虑了胶东地区的饮食习惯和 seasonal 特色。在不同季节，加入当地 seasonal 蔬菜和水果，让幼儿品尝 seasonal 美味，感受地域文化的多样性。

更换频率，保证饮食新鲜

为避免幼儿厌食，图表定期更换菜品，保证饮食的新鲜感和多样性。每周更换一次菜谱，可满足幼儿不同的口味需求，保证摄入全面的营养素。

科学合理的食谱图表，为幼儿健康护航。胶东中心幼儿园以科学严谨的态度，为幼儿提供均衡、营养的膳食，为其健康成长保驾护航。

2024-11-10

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