幼儿园夏日凉拌菜谱，清凉健康开胃好216

炎炎夏日，宝宝的饮食也需要更加清淡爽口。凉拌菜作为一种开胃菜，既能补充营养，又能帮助宝宝消暑降温。今天，我们就来为大家介绍几款适合幼儿园小朋友的凉拌菜食谱，让宝宝们在这个夏天吃得健康又开心。

1. 凉拌三丝

食材：胡萝卜、黄瓜、火腿肠，各适量

做法：胡萝卜、黄瓜洗净切丝，火腿肠切丝。将所有食材放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

2. 凉拌西红柿

食材：西红柿、紫甘蓝、香菜，各适量

做法：西红柿洗净切块，紫甘蓝洗净切丝，香菜切末。将西红柿和紫甘蓝放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀，最后撒上香菜末即可。

3. 凉拌海带丝

食材：海带丝、胡萝卜、香菜，各适量

做法：海带丝泡发后洗净，胡萝卜洗净切丝，香菜切末。将海带丝和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀，最后撒上香菜末即可。

4. 凉拌豆芽

食材：绿豆芽、胡萝卜、香肠，各适量

做法：绿豆芽洗净后用开水焯烫一下，胡萝卜洗净切丝，香肠切片。将所有食材放入碗中，加入适量盐、味精、酱油搅拌均匀即可。

5. 凉拌菠菜

食材：菠菜、胡萝卜、香油，各适量

做法：菠菜洗净后焯烫一下，胡萝卜洗净切丝。将菠菜和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

6. 凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、香菜，各适量

做法：黄瓜洗净切片，蒜末切碎，香菜切末。将黄瓜片、蒜末和香菜放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀即可。

7. 凉拌腐竹

食材：腐竹、胡萝卜、香菜，各适量

做法：腐竹泡发后切段，胡萝卜洗净切丝，香菜切末。将腐竹和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀，最后撒上香菜末即可。

8. 凉拌木耳

食材：木耳、胡萝卜、香菜，各适量

做法：木耳泡发后洗净，胡萝卜洗净切丝，香菜切末。将木耳和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀，最后撒上香菜末即可。

9. 凉拌西兰花

食材：西兰花、胡萝卜、香油，各适量

做法：西兰花洗净后焯烫一下，胡萝卜洗净切丝。将西兰花和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

10. 凉拌金针菇

食材：金针菇、胡萝卜、香菜，各适量

做法：金针菇洗净后焯烫一下，胡萝卜洗净切丝，香菜切末。将金针菇和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、糖、醋搅拌均匀，最后撒上香菜末即可。

11. 凉拌娃娃菜

食材：娃娃菜、胡萝卜、香油，各适量

做法：娃娃菜洗净后切丝，胡萝卜洗净切丝。将娃娃菜和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

12. 凉拌油麦菜

食材：油麦菜、胡萝卜、香油，各适量

做法：油麦菜洗净后切丝，胡萝卜洗净切丝。将油麦菜和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

13. 凉拌莲藕

食材：莲藕、胡萝卜、香油，各适量

做法：莲藕洗净后切片，胡萝卜洗净切丝。将莲藕和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

14. 凉拌生菜

食材：生菜、胡萝卜、香油，各适量

做法：生菜洗净后切丝，胡萝卜洗净切丝。将生菜和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

15. 凉拌黄豆芽

食材：黄豆芽、胡萝卜、香油，各适量

做法：黄豆芽洗净后焯烫一下，胡萝卜洗净切丝。将黄豆芽和胡萝卜放入碗中，加入适量盐、味精、香油搅拌均匀即可。

以上就是为大家介绍的15款适合幼儿园小朋友的凉拌菜食谱。这些凉拌菜不仅清凉爽口，而且营养丰富，有助于宝宝在炎炎夏日补充营养和水分。各位家长可以根据宝宝的喜好和口味，选择制作不同的凉拌菜，让宝宝在这个夏天吃得开心又健康。

2024-11-26

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