孕妇夏季消暑营养食谱：10道美味佳肴，安胎养胎两不误39

盛夏时节，酷暑难耐，对于准妈妈来说，既要保证营养摄入，又要避免中暑，饮食尤为重要。传统的“苦夏”观念认为夏季应多吃苦味食物，但对孕期妈妈来说，更重要的是均衡营养，清淡可口，易于消化吸收。本文将为您提供10道适合夏季食用的孕妇营养食谱，让您在炎炎夏日里也能轻松享用美味，安胎养胎两不误。

一、夏季孕妇饮食原则：

在夏季，孕妇的饮食应遵循以下原则：
清淡易消化：避免油腻、辛辣、刺激性食物，选择容易消化的食物，减轻肠胃负担。
补充水分：夏季出汗多，应多喝水，补充体内流失的水分，预防中暑。可以喝白开水、淡盐水、果汁等。
营养均衡：保证蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入，满足孕妇和胎儿的营养需求。
少食多餐：避免暴饮暴食，可以少食多餐，减轻肠胃负担，更好地吸收营养。
新鲜食材：选择新鲜、季节性食材，营养价值更高，口感也更好。
避免生冷：避免食用生冷食物，以免引起肠胃不适。

二、10道夏季孕妇营养食谱：

1. 冬瓜薏米汤：冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，薏米富含营养，两者搭配，是夏季清热解暑的佳品。可加入少许瘦肉或虾仁，增加蛋白质摄入。

2. 丝瓜虾仁汤：丝瓜清热解暑，虾仁富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，味道鲜美。可以加入少许生姜，去腥增香。

3. 凉拌海带丝：海带富含碘，对孕妇和胎儿的发育有益。凉拌海带丝清爽可口，是夏季不错的开胃菜。

4. 莲藕排骨汤：莲藕清热解暑，排骨富含蛋白质和钙，两者搭配，营养丰富，适合夏季滋补。

5. 西红柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，两者搭配，简单易做，营养丰富。

6. 苦瓜炒鸡蛋：苦瓜清热解暑，鸡蛋富含蛋白质，两者搭配，虽然略带苦味，但营养价值高，可根据自身口味适量添加调味料。

7. 山药粥：山药具有健脾益胃的功效，山药粥易于消化吸收，适合孕期肠胃不适的准妈妈。

8. 绿豆粥：绿豆具有清热解暑的功效，绿豆粥是夏季消暑的佳品，但孕妇不宜过量食用。

9. 紫菜蛋花汤：紫菜富含碘和多种矿物质，蛋花汤营养丰富，两者搭配，简单易做，是夏季不错的选择。

10. 水果沙拉：可以选择一些当季的水果，例如西瓜、草莓、蓝莓等，制作成水果沙拉，既能补充维生素，又能解暑降温。但要注意选择新鲜、成熟的水果，避免食用不洁净的水果。

三、注意事项：