月子餐面点大全：10款营养美味，助力妈妈轻松恢复137

坐月子期间，营养均衡至关重要，而面点作为方便易消化、营养丰富的食物，成为了月子餐中的重要组成部分。本篇食谱将为您带来10款营养美味的月子点心面点，帮助新妈妈们轻松恢复，补充元气。

选择原则： 月子餐面点需遵循“温补、易消化、营养丰富”的原则。应选择优质食材，避免寒凉、辛辣、刺激性食物。面粉最好选择富含营养的粗粮面粉，例如全麦面粉、燕麦面粉等，适当搭配杂粮，提升营养价值。

食谱推荐：

1. 黑芝麻核桃红枣馒头：

食材：面粉250g，黑芝麻30g，核桃仁50g，红枣50g，酵母5g，温水适量。

做法：将红枣去核切碎，核桃仁切碎，黑芝麻炒香。将所有食材混合，加入酵母和温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后分成小剂子，包馅蒸熟即可。 此款馒头富含维生素E、膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助产后恢复体力。

2. 南瓜紫薯山药饼：

食材：南瓜泥100g，紫薯泥100g，山药泥100g，面粉150g，鸡蛋1个，牛奶50ml。

做法：将南瓜、紫薯、山药蒸熟后压成泥。将所有食材混合，揉成面团。擀成薄片，切成小饼，煎至两面金黄即可。此款饼颜色鲜艳，营养丰富，口感软糯，适合脾胃虚弱的妈妈。

3. 红糖发糕：

食材：面粉200g，红糖50g，酵母5g，温水适量。

做法：将红糖溶于温水中，加入酵母，静置片刻。将面粉倒入，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。放入蒸笼中蒸20分钟即可。红糖具有补血活血的功效，特别适合产后血虚的妈妈。

4. 小米葱油饼：

食材：小米面100g，普通面粉100g，葱花适量，食用油适量，盐适量。

做法：将小米面和普通面粉混合，加水揉成面团，醒发片刻。擀成薄饼，撒上葱花和盐，卷起来，再擀成薄饼，煎至两面金黄即可。小米具有养胃健脾的功效。

5. 燕麦枣泥小包子：

食材：燕麦面粉150g，普通面粉50g，红枣泥100g，酵母5g，温水适量。

做法：将燕麦面粉和普通面粉混合，加入酵母和温水揉成面团，发酵至两倍大。将红枣泥包入面团中，蒸熟即可。燕麦富含膳食纤维，促进肠胃蠕动。

6. 枸杞猪肉小笼包：

食材：面粉250g，猪肉馅150g，枸杞30g，葱花适量，姜末适量，料酒适量，生抽适量，盐适量。

做法：将猪肉馅加入葱花、姜末、料酒、生抽、盐和枸杞拌匀。将面粉加水揉成面团，发酵至两倍大。包入馅料，蒸熟即可。猪肉补充蛋白质，枸杞补肾益精。

7. 木耳银耳粥（可做成面糊）：

食材：木耳适量，银耳适量，大米适量，水适量。

做法：将木耳和银耳泡发后切碎。将大米、木耳、银耳和水放入锅中煮成粥。也可加入适量面粉，煮成面糊状。此粥营养丰富，滋阴润燥。

8. 山药蛋黄酥：

食材：山药泥100g，蛋黄5个，面粉200g，糖粉30g，黄油50g。

做法：将山药泥、蛋黄、糖粉和黄油混合均匀。加入面粉揉成面团。擀成薄片，切成小块，烤熟即可。 此款酥点香甜可口，营养丰富。

9. 莲藕排骨汤面：

食材：莲藕1节，排骨200g，面条适量，葱花适量，姜片适量。

做法：将排骨焯水后，与莲藕、葱花、姜片一起放入锅中炖煮至排骨软烂。加入面条煮熟即可。此汤具有健脾养胃的功效。

10. 蔬菜鸡蛋饼：

食材：鸡蛋2个，各种蔬菜（例如菠菜、胡萝卜、西蓝花）适量，面粉适量，水适量。

做法：将蔬菜切碎，与鸡蛋、面粉、水混合均匀，摊成饼状煎熟即可。此饼补充多种维生素和矿物质。

注意事项：

• 以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。

• 月子期间应少量多餐，避免暴饮暴食。

• 如对某种食材过敏，请避免食用。

• 如有任何不适，请及时咨询医生。

希望以上食谱能帮助各位妈妈们度过一个轻松愉快的月子期，拥有健康的身体！

2025-06-08

上一篇：产后滋补：10款食疗方助你恢复元气，强健肾脏

下一篇：孕期营养清淡食谱：守护妈妈和宝宝的健康