月子餐糕点：10款滋补美味，轻松坐好月子253

坐月子期间，营养均衡至关重要。除了传统的汤粥，一些精致美味的糕点也能为产后妈妈补充营养，改善食欲，提升幸福感。 然而，月子餐糕点并非随意制作，需遵循“温补、易消化、营养丰富”的原则。以下推荐10款适合月子期的美味糕点食谱，并详细讲解其营养价值及制作要点，帮助妈妈们轻松坐好月子。

一、黑芝麻核桃糕

黑芝麻富含多种维生素和矿物质，特别是钙和铁，有助于产后恢复；核桃则含有丰富的优质脂肪酸，对大脑发育和神经系统功能有益。这款糕点香甜可口，营养丰富，适合作为早餐或下午茶。

材料：黑芝麻粉50g，核桃碎50g，糯米粉100g，粘米粉50g，细砂糖50g，牛奶150ml，蜂蜜适量。

做法：1. 将糯米粉、粘米粉、细砂糖混合均匀；2. 加入牛奶，搅拌成均匀的面糊；3. 加入黑芝麻粉和核桃碎，充分搅拌；4. 将面糊倒入模具中，蒸30分钟；5. 出锅后淋上蜂蜜即可。

二、红枣桂圆糕

红枣和桂圆都是温补佳品，具有补血益气、安神养心的功效，特别适合产后气血不足的妈妈。这款糕点口感软糯，甜而不腻。

材料：红枣100g，桂圆肉50g，糯米粉150g，粘米粉50g，细砂糖50g，清水150ml。

做法：1. 将红枣和桂圆肉去核，切碎；2. 将糯米粉、粘米粉、细砂糖混合均匀；3. 加入清水，搅拌成均匀的面糊；4. 加入红枣碎和桂圆碎，充分搅拌；5. 将面糊倒入模具中，蒸30分钟；6. 出锅后冷却即可。

三、山药紫薯糕

山药具有健脾益胃、补气养阴的功效；紫薯富含膳食纤维和花青素，有助于肠胃蠕动和抗氧化。这款糕点颜色鲜艳，营养均衡。

材料：山药100g，紫薯100g，糯米粉100g，牛奶100ml，蜂蜜适量。

做法：1. 将山药和紫薯蒸熟，捣成泥；2. 将糯米粉与牛奶混合，搅拌成面糊；3. 将山药泥和紫薯泥加入面糊中，充分搅拌；4. 将面糊倒入模具中，蒸25分钟；5. 出锅后淋上蜂蜜即可。

四、南瓜小米糕

南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，有益于视力健康和皮肤保养；小米易于消化吸收，营养丰富，适合产后妈妈食用。

材料：南瓜100g，小米粉100g，鸡蛋1个，牛奶50ml，细砂糖30g。

做法：1. 将南瓜蒸熟，捣成泥；2. 将小米粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖混合均匀；3. 加入南瓜泥，充分搅拌；4. 将面糊倒入模具中，蒸20分钟；5. 出锅后冷却即可。

五、莲子百合糕

莲子具有养心安神、补脾止泻的功效；百合具有润肺止咳、清心安神的功效。这款糕点适合产后睡眠质量不好的妈妈。

材料：莲子50g，百合50g，糯米粉100g，牛奶100ml，蜂蜜适量。

做法：1. 将莲子百合提前浸泡；2. 将莲子百合煮熟，捣成泥；3. 将糯米粉与牛奶混合，搅拌成面糊；4. 将莲子百合泥加入面糊中，充分搅拌；5. 将面糊倒入模具中，蒸25分钟；6. 出锅后淋上蜂蜜即可。

其他建议糕点 (简述):

六、花生红糖糕: 花生补血，红糖暖宫活血。

七、枸杞燕麦糕: 枸杞明目，燕麦润肠。

八、木瓜牛奶糕: 木瓜丰胸，牛奶补钙。

九、蛋黄小米糕: 蛋黄富含卵磷脂，小米易消化。

十、银耳雪梨糕: 银耳滋阴润肺，雪梨清热润燥。

注意事项：

1. 月子餐糕点应以清淡为主，避免过甜过油；

2. 食材选择新鲜、优质；

3. 烹饪过程要卫生安全；

4. 产后妈妈应根据自身情况选择合适的糕点，如有特殊情况，请咨询医生或营养师；

5. 少量多次食用，避免一次性摄入过多，造成肠胃负担。

希望以上食谱能帮助各位妈妈们在月子期间享受美味的同时，补充营养，恢复健康！祝愿各位妈妈们都能拥有一个轻松愉快的月子时光！

2025-06-07

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