孕期呵护妈咪胃：14道安心养胃食谱，告别孕期不适124

怀孕期间，许多准妈妈都会面临孕吐、胃酸反流等消化系统问题，这不仅影响食欲，更会影响胎儿的营养吸收。因此，孕期养胃至关重要。本食谱将为您提供14道简单易做、营养均衡的养胃食谱，帮助您舒缓孕期不适，安心度过孕期。

孕期养胃的原则：

在制定孕期养胃食谱前，我们需要了解一些基本原则：少食多餐、细嚼慢咽、避免辛辣刺激食物、选择易消化吸收的食物、保证营养均衡。孕期营养需求增加，但胃部承受能力却降低，因此少食多餐可以减轻胃肠负担。细嚼慢咽有助于食物充分消化，减少胃部负担。辛辣刺激食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适，应尽量避免。易消化吸收的食物，如粥、面条、蒸蛋等，更适合孕期食用。最后，要保证膳食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，才能满足孕期营养需求。

14道安心养胃食谱：

1. 山药小米粥：山药健脾益胃，小米养胃暖胃，两者搭配，是孕期养胃的理想选择。做法：山药去皮切块，小米洗净，加水煮粥，至小米绵软即可。

2. 南瓜粥：南瓜富含维生素和膳食纤维，易消化吸收，能润肠通便，缓解便秘。做法：南瓜去皮切块，加水煮烂，再加入适量米粒同煮成粥。

3. 莲藕排骨汤：莲藕清热解暑，排骨富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，且易于消化。做法：莲藕切块，排骨焯水，加水炖煮至排骨软烂。

4. 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼营养丰富，豆腐柔软易消化，两者搭配，蛋白质含量高，适合孕期补充营养。做法：鲫鱼处理干净，豆腐切块，加水炖煮至鱼肉酥烂。

5. 蒸蛋羹：蒸蛋羹细腻滑嫩，易于消化吸收，是孕期早餐或加餐的理想选择。做法：鸡蛋打散，加水搅拌均匀，隔水蒸熟。

6. 小米红枣粥：小米养胃，红枣补血，两者搭配，尤其适合孕早期贫血的妈妈。做法：小米和红枣洗净，加水煮粥，至小米绵软即可。

7. 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，易于消化，富含蛋白质和多种营养素。清蒸的做法更能保留营养，减少油脂摄入。做法：鲈鱼洗净，加姜丝、葱丝蒸熟。

8. 紫薯燕麦粥：紫薯富含膳食纤维和维生素，燕麦富含β-葡聚糖，有助于肠道健康。做法：紫薯去皮切块，燕麦洗净，加水煮粥。

9. 丝瓜鸡蛋汤：丝瓜清热利尿，鸡蛋补充蛋白质，两者搭配，简单易做，适合孕期食用。做法：丝瓜去皮切块，鸡蛋打散，加水煮汤。

10. 鸡丝菠菜面：鸡丝补充蛋白质，菠菜富含叶酸和铁，面条易于消化，适合孕期补充营养。做法：鸡胸肉煮熟撕丝，菠菜焯水，煮面条，拌匀即可。

11. 土豆泥：土豆富含淀粉，易于消化吸收，可以作为孕期主食的补充。做法：土豆煮熟后，压成泥，可以加入少量牛奶或黄油，口感更佳。