孕期食补秘籍：15款补血补气食谱，让孕妈咪和宝宝都健康！331

怀孕期间，准妈妈们面临着巨大的生理变化，身体需要更多的营养来支持胎儿的生长发育。其中，补血补气尤为重要，这直接关系到孕妈咪的健康和宝宝的营养供应。贫血会引发孕期并发症，例如妊娠期高血压、早产等；气虚则会导致孕妈咪容易疲乏、乏力、免疫力下降。因此，孕期合理的食补至关重要。

本篇文章将为您精心推荐15款美味又营养的补血补气食谱，帮助您轻松应对孕期营养需求，让您和宝宝都能健康快乐地度过孕期时光。 这些食谱均以食材易得、烹饪简单为原则，方便准妈妈们在家轻松制作。

第一部分：补血食谱

以下食谱侧重于补充铁元素，帮助预防和改善孕期贫血。

1. 当归生姜羊肉汤

食材：羊肉250克，当归15克，生姜10克，红枣5颗，盐适量。做法：将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。功效：温补气血，适合气血两虚的孕妈。

2. 黑豆猪蹄汤

食材：猪蹄1个，黑豆50克，红枣5颗，姜片几片，盐适量。做法：将猪蹄洗净斩块，黑豆提前浸泡，所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。功效：补血益气，滋阴润燥。

3. 阿胶红枣桂圆粥

食材：大米50克，阿胶10克，红枣10颗，桂圆肉10克，冰糖适量。做法：大米淘洗干净，与红枣、桂圆肉一起放入锅中，加水煮粥。粥将熟时加入阿胶片，搅拌均匀，再煮至阿胶融化，最后加冰糖调味即可。功效：补血养颜，适合气血不足的孕妈。

4. 菠菜猪肝汤

食材：猪肝100克，菠菜100克，姜片几片，盐适量。做法：猪肝切片，菠菜洗净，锅中加水烧开，放入猪肝、姜片，煮至猪肝熟透，再放入菠菜，略煮片刻，加盐调味即可。功效：快速补铁，简单易做。

5. 红豆花生汤

食材：红豆100克，花生100克，红糖适量。做法：红豆、花生提前浸泡，放入锅中加水煮至熟烂，加红糖调味即可。功效：补血养颜，健脾益胃。

第二部分：补气食谱

以下食谱侧重于补充益气食材，帮助缓解孕期疲乏无力症状。

6. 山药排骨汤

食材：排骨500克，山药200克，莲藕100克，枸杞10克，盐适量。做法：排骨焯水，山药、莲藕切块，所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。功效：健脾益气，补中益气。

7. 黄芪党参鸡汤

食材：老母鸡1只，黄芪15克，党参15克，红枣5颗，姜片几片，盐适量。做法：老母鸡洗净斩块，与其他食材一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。功效：大补元气，强身健体。(注意：黄芪党参性质偏温，孕妇需根据自身情况谨慎食用，如有不适应立即停止。)

8. 西洋参炖鸽子

食材：鸽子1只，西洋参10克，红枣5颗，枸杞10克，姜片几片，盐适量。做法：鸽子洗净斩块，与其他食材一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。功效：益气养阴，清热解毒。(西洋参性偏凉，孕妇需根据自身情况谨慎食用，如有不适应立即停止。)

9. 莲子百合粥

食材：大米50克，莲子30克，百合30克，冰糖适量。做法：大米淘洗干净，与莲子、百合一起放入锅中，加水煮粥。粥将熟时加冰糖调味即可。功效：养心安神，清热润肺。

10. 银耳雪梨汤

食材：银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量。做法：银耳提前泡发，雪梨去皮切块，所有食材放入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖调味即可。功效：润肺养阴，生津止渴。

第三部分：日常饮食建议

除了以上食谱，孕期还需注意以下饮食建议：

11. 多吃富含铁的食物：

例如红肉、动物肝脏、豆类、菠菜、木耳等。

12. 多吃富含维生素C的食物：

例如柑橘类水果、草莓、西红柿等，维生素C可以促进铁的吸收。

13. 多吃富含叶酸的食物：

例如深绿色蔬菜、豆类、水果等，叶酸对胎儿神经系统发育至关重要。

14. 均衡饮食，多样化摄入：

保证营养全面，避免挑食偏食。

15. 少量多餐：

避免一次性摄入过多食物，减轻肠胃负担。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，孕妇的体质不同，食补也应因人而异。建议孕妇在食用新食材前，先少量尝试，观察是否有过敏反应。如有任何不适，请及时咨询医生或营养师。

孕期是一个充满幸福和挑战的时期，希望这些食谱能帮助您更好地度过孕期，迎接健康可爱的宝宝！

2025-05-23

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