产后滋补：10款美味营养月子点心食谱大全69

产后恢复是女性一生中重要的阶段，而营养均衡的饮食是关键。 月子期间，妈妈们需要补充大量的营养来修复身体，促进乳汁分泌，为宝宝提供充足的营养。 传统的“坐月子”讲究食补，各种营养丰富的点心成为产后饮食的重要组成部分。 以下为您精心准备了10款美味又营养的产后点心食谱，帮助您轻松度过月子期，恢复健康和活力。

食谱原则：在选择产后点心时，我们应遵循以下原则：易消化吸收、营养丰富、温和滋补，避免寒凉、辛辣刺激的食物。 同时要根据个人的体质和喜好进行调整。

第一部分：经典滋补点心

1. 黑芝麻核桃红枣糊：

材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，红枣10枚，糯米粉适量，清水适量。

做法：黑芝麻、核桃仁炒香后研磨成粉，红枣去核切碎。将所有材料混合，加入适量清水搅拌均匀，上锅蒸熟即可。黑芝麻补肝肾，核桃补脑益智，红枣补血养气，此糊营养丰富，适合产后气血不足者食用。

2. 桂圆莲子羹：

材料：桂圆肉50克，莲子50克，冰糖适量，清水适量。

做法：莲子提前浸泡4小时，桂圆肉洗净。将莲子、桂圆肉放入锅中，加清水大火煮开，转小火慢炖至莲子酥烂，加入冰糖调味即可。桂圆补心脾，莲子补脾止泻，此羹具有安神补血的功效。

3. 鲫鱼豆腐汤：

材料：鲫鱼一条，豆腐一块，生姜几片，葱段适量，盐适量。

做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，豆腐切块。锅中放油，煎香鲫鱼，加入生姜、葱段，倒入清水，大火煮开，转小火慢炖至鱼熟烂，加入豆腐，加盐调味即可。鲫鱼营养丰富，富含蛋白质，豆腐营养价值高，易消化吸收，此汤适合产后乳汁不足者食用。

第二部分：清淡爽口点心

4. 山药南瓜粥：

材料：山药100克，南瓜100克，大米50克，清水适量。

做法：山药、南瓜去皮切块，大米洗净。将所有材料放入锅中，加清水煮成粥即可。山药健脾益胃，南瓜富含维生素，此粥清淡易消化，适合产后脾胃虚弱者食用。

5. 紫薯红豆汤：

材料：紫薯一个，红豆50克，清水适量，冰糖适量。

做法：红豆提前浸泡4小时，紫薯去皮切块。将红豆、紫薯放入锅中，加清水大火煮开，转小火慢炖至红豆酥烂，紫薯绵软，加入冰糖调味即可。紫薯富含膳食纤维，红豆补血，此汤清甜可口，营养丰富。

第三部分：水果蔬菜点心

6. 苹果银耳羹：

材料：银耳10克，苹果一个，冰糖适量，清水适量。

做法：银耳提前浸泡至软化，苹果去皮切块。将银耳、苹果放入锅中，加清水大火煮开，转小火慢炖至银耳软糯，苹果熟透，加入冰糖调味即可。银耳滋阴润燥，苹果富含维生素，此羹清润爽口，适合产后便秘者食用。

7. 胡萝卜菠菜泥：

材料：胡萝卜一根，菠菜一把，清水适量。

做法：胡萝卜、菠菜洗净，切碎，放入锅中蒸熟或煮熟，然后用料理机打成泥即可。胡萝卜富含维生素A，菠菜富含叶酸和铁，此泥营养丰富，适合产后需要补充维生素和铁的妈妈食用。

第四部分：补充能量点心

8. 小米红糖粥：

材料：小米50克，红糖适量，清水适量。

做法：小米洗净，放入锅中，加清水煮成粥，加入红糖调味即可。小米养胃，红糖补血，此粥简单易做，适合产后需要补充能量的妈妈食用。

9. 花生红枣饼：

材料：花生仁100克，红枣50克，糯米粉适量，清水适量。

做法：花生仁炒熟后研磨成粉，红枣去核切碎。将花生粉、红枣碎、糯米粉混合，加入适量清水揉成面团，搓成小饼，放入锅中煎熟即可。此饼香甜可口，营养丰富，适合产后需要补充能量的妈妈食用。

10. 蛋黄小米糕：

材料：鸡蛋1个，小米粉50克，牛奶适量，糖适量。

做法：鸡蛋打散，加入小米粉、牛奶、糖，搅拌均匀，倒入模具中，蒸熟即可。蛋黄富含卵磷脂，小米易消化，此糕柔软易嚼，适合产后需要补充营养的妈妈食用。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。产后饮食应遵循循序渐进的原则，避免暴饮暴食。如有特殊情况，请咨询医生或营养师。

希望以上食谱能够帮助您在产后恢复期间更好地呵护自己，也祝愿您和宝宝健康快乐！

2025-05-20

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