产后调理脾胃食谱：15款健脾益气美味佳肴379

产后恢复是女性一生中重要的阶段，而脾胃的健康更是重中之重。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。产后女性由于分娩消耗巨大，加上照顾新生儿压力大，饮食不规律，很容易出现脾虚症状，例如食欲不振、消化不良、腹胀、便溏、面色萎黄、乏力等。因此，产后调理脾胃至关重要，而合理的饮食是关键。本食谱大全将为大家提供15款健脾益气、美味易做的产后食谱，帮助妈妈们快速恢复健康，拥有充足的精力照顾宝宝。

一、食材选择原则：

在选择食材时，应遵循以下原则：
易消化吸收：选择质地柔软、容易消化的食物，例如粥、汤、面条等，避免油腻、辛辣、刺激性食物。
温补脾胃：选择具有温补脾胃功效的食物，例如山药、莲藕、芡实、小米、南瓜等。
营养丰富：选择营养全面、均衡的食物，保证产后妈妈获得足够的蛋白质、维生素和矿物质，以满足自身和哺乳的需要。
避免寒凉：避免食用寒凉的食物，例如西瓜、冰激凌等，以免损伤脾胃阳气。
新鲜卫生：选择新鲜、卫生的食材，避免食物中毒。

二、 15款产后健脾益气食谱：

1. 山药莲藕排骨汤：山药健脾益胃，莲藕清热解毒，排骨补益气血，三者搭配，营养丰富，汤汁鲜美。

2. 小米南瓜粥：小米温和易消化，南瓜健脾益胃，两者搭配熬制成粥，清淡营养，适合产后初期食用。

3. 芡实薏米粥：芡实补脾益肾，薏米健脾利湿，两者搭配熬制成粥，具有很好的健脾利湿功效，适合脾虚湿重的产后妈妈。

4. 红枣桂圆莲子粥：红枣补血益气，桂圆补心安神，莲子健脾养心，三者搭配熬制成粥，滋补效果好，适合产后气血不足的妈妈。

5. 猪肝菠菜汤：猪肝富含铁质，菠菜富含叶酸和维生素，两者搭配，可以有效补充产后妈妈所需的营养。

6. 鸡汤面线：鸡汤营养丰富，面线易消化，两者搭配，可以为产后妈妈提供能量和营养。

7. 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼富含蛋白质，豆腐营养丰富，两者搭配，汤汁鲜美，营养价值高。

8. 木耳炒鸡蛋：木耳具有很好的补血功效，鸡蛋富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，简单易做。

9. 莲藕排骨煲：莲藕清热解毒，排骨补益气血，两者搭配煲制，汤汁浓郁，营养丰富。

10. 山药蛋黄粥：山药健脾益胃，蛋黄富含营养，两者搭配，营养丰富，适合产后妈妈食用。

11. 南瓜红薯泥：南瓜和红薯都具有健脾益胃的功效，做成泥状，更容易消化吸收。