广州传统坐月子食谱：调理气血、补充元气169

坐月子是女性产后休养的重要时期，广州坐月子食谱以调理气血、补充元气为原则，注重温补滋养，避免生冷寒凉的食物，为产后女性的恢复和健康打下良好基础。

主食

粥：小米粥、燕麦粥、红豆粥、花生粥等温热可口的粥类，易于消化吸收，补充气血。
面食：面条、米粉、汤粉等面食，清淡易消化，补充能量。

汤水

鸡汤：老母鸡汤、乌鸡汤等，富含蛋白质和胶原蛋白，滋养气血，促进伤口愈合。
猪蹄汤：猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白，润肤养颜，促进产后子宫收缩。
鲫鱼汤：鲫鱼汤清淡鲜美，有利于乳汁分泌，补充产后流失的营养。

蔬菜

姜丝炒菜：生姜性温，活血化瘀，促进血液循环，可搭配多种蔬菜炒制。
菠菜：菠菜富含铁质，可以补血补气，缓解贫血。
莲藕：莲藕性凉，清热下火，产后适当食用可预防便秘。

肉类

猪肝：猪肝富含铁质，补血效果佳，但易上火，建议少量食用。
牛肉：牛肉性温，补血益气，促进产后组织修复。
瘦肉：瘦肉蛋白质含量丰富，补充产后流失的营养。

水果

苹果：苹果性温，健脾益气，促进消化。
香蕉：香蕉富含钾，补充产后流失的电解质，缓解水肿。
火龙果：火龙果性凉，清热解渴，有助排便。

注意事项

1. 产后一周内宜清淡饮食，避免辛辣油腻的食物。
2. 避免生冷寒凉的食物，以免损伤脾胃阳气。
3. 补品不宜过早、过多使用，应循序渐进，避免滋补过度。
4. 多喝汤水，补充水分，促进乳汁分泌。
5. 保持清淡均衡的饮食习惯，为产后恢复和母乳喂养提供充足的营养。

2024-11-17

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