孕期营养指南：华西附二专家推荐孕期食谱376

孕期是女性一生中特殊又重要的时期，准妈妈的营养摄入直接影响着胎儿的健康发育。作为国内知名的妇产科医院，华西附二院特别制定了一套孕期食谱，为准妈妈提供科学、营养的膳食指导。

孕早期（0-12周）

孕早期胎儿生长缓慢，营养需求变化不大。准妈妈应保持均衡饮食，适当增加叶酸、铁和钙的摄入。推荐食谱如下：* 深色叶菜：菠菜、油菜、西兰花
* 柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬
* 瘦肉：鸡肉、鱼肉、蛋类
* 富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾皮

孕中期（13-27周）

孕中期胎儿生长发育迅速，对营养的需求也大幅增加。准妈妈应在孕早期基础上，进一步增加蛋白质、铁和钙的摄入。推荐食谱如下：* 瘦肉：猪瘦肉、牛肉、羊肉
* 鱼类：三文鱼、带鱼、秋刀鱼
* 豆类：豆角、豌豆、绿豆芽
* 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪

孕晚期（28-40周）

孕晚期胎儿体重增长较快，准妈妈的营养需求达到最高峰。除了继续增加蛋白质、铁和钙的摄入外，还应适当补充碳水化合物和脂肪。推荐食谱如下：* 全谷物：糙米、燕麦、薯类
* 水果：苹果、香蕉、火龙果
* 坚果：核桃、杏仁、腰果
* 健康脂肪：橄榄油、牛油果、鱼油

注意事项

在遵循孕期食谱的同时，准妈妈还需注意以下事项：* 少食多餐，避免暴饮暴食。
* 烹调方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸和烧烤。
* 限制高盐、高糖和高脂肪食物的摄入。
* 避免食用生食、半熟食和未经消毒的奶制品。
* 定期监测体重变化，在医生指导下适量增重。

结语

华西附二孕期食谱为准妈妈提供了科学、均衡的膳食指导，有助于保证胎儿健康发育和母体营养充足。准妈妈应在医生和营养师的指导下，结合自身情况合理调整食谱，为孕期和分娩做好准备。

2024-11-14

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