月子期间营养滋补粥类食谱大全197

月子期间，产妇身体虚弱，需要补充充足的营养以利于产后恢复。粥类食物软糯易消化，营养丰富，是月子期间理想的滋补食品。

一、红枣桂圆粥

材料：红枣10颗，桂圆肉10颗，糯米50克，红糖适量

做法：糯米淘洗干净，与红枣、桂圆肉一起放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补气养血，促进子宫收缩，补中益气。

二、黑米乌豆粥

材料：黑米50克，乌豆50克，百合100克，红糖适量

做法：黑米、乌豆淘洗干净，百合洗净去根，分别煮至半熟。将黑米、乌豆、百合放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补肾养血，乌发固齿，健脾利湿。

三、桃胶雪梨粥

材料：桃胶10克，雪梨1个，银耳50克，冰糖适量

做法：桃胶提前泡发，雪梨去皮去核切块，银耳洗净后撕成小朵。将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至桃胶溶化，粥黏稠。加入冰糖调味即可。

功效：滋阴润肺，养颜美容，清热止渴。

四、山药莲子粥

材料：山药100克，莲子30颗，百合50克，红枣10颗，冰糖适量

做法：山药去皮切块，莲子提前泡发，百合洗净去根，红枣去核。将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入冰糖调味即可。

功效：健脾益胃，补肾固精，养心安神。

五、鲫鱼豆腐粥

材料：鲫鱼1条（约500克），豆腐1块（约200克），生姜1片，香葱1根，盐适量

做法：鲫鱼去鳞去内脏，切块；豆腐切块；生姜切丝；香葱切末。将鲫鱼块放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫。加入豆腐块、生姜丝，转小火慢熬约30分钟。加入香葱末，调味即可。

功效：补气养血，催乳下奶，清热解毒。

六、花生红豆粥

材料：花生100克，红豆100克，糯米50克，红糖适量

做法：花生、红豆提前泡发，糯米淘洗干净。将花生、红豆、糯米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补气养血，益气养颜，健脾益胃。

七、小米山楂粥

材料：小米100克，山楂20颗，冰糖适量

做法：小米淘洗干净，山楂洗净去核。将小米、山楂放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约30分钟，至粥黏稠。加入冰糖调味即可。

功效：消食化积，开胃健脾，活血化瘀。

八、银耳莲子粥

材料：银耳50克，莲子30颗，百合50克，枸杞20克，冰糖适量

做法：银耳洗净后撕成小朵，莲子提前泡发，百合洗净去根，枸杞洗净。将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入冰糖调味即可。

功效：养阴润肺，益气补虚，美容养颜。

九、南瓜小米粥

材料：南瓜100克，小米100克，红糖适量

做法：南瓜去皮去籽切块，小米淘洗干净。将南瓜块、小米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约30分钟，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：健脾益胃，滋养肌肤，美容养颜。

十、海带排骨粥

材料：海带100克，排骨100克，大米50克，生姜1片，香葱1根，盐适量

做法：海带洗净，排骨过水焯烫，大米淘洗干净。将海带、排骨、大米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入生姜片、香葱末，调味即可。

功效：滋阴降火，补钙壮骨，祛风散寒。

十一、阿胶莲子粥

材料：阿胶10克，莲子30颗，百合50克，红糖适量

做法：阿胶打碎成粉，莲子提前泡发，百合洗净去根。将阿胶粉、莲子、百合放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补气养血，滋阴润肺，美容养颜。

十二、燕窝粥

材料：燕窝10克，大米50克，枸杞20颗，冰糖适量

做法：燕窝提前泡发，大米淘洗干净。将燕窝、大米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约30分钟，至粥黏稠。加入枸杞、冰糖调味即可。

功效：滋阴养颜，补血益气，强身健体。

十三、山药黑芝麻粥

材料：山药100克，黑芝麻50克，大米50克，红糖适量

做法：山药去皮切块，黑芝麻炒熟，大米淘洗干净。将山药块、黑芝麻、大米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补肾健脾，乌发润肤，益气养血。

十四、红豆薏米粥

材料：红豆100克，薏米100克，大米50克，红糖适量

做法：红豆、薏米提前泡发，大米淘洗干净。将红豆、薏米、大米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：健脾利湿，清热解毒，美容养颜。

十五、紫薯百合粥

材料：紫薯100克，百合50克，大米50克，红糖适量

做法：紫薯去皮切块，百合洗净去根，大米淘洗干净。将紫薯块、百合、大米放入锅中，加水煮沸，转小火慢熬约1小时，至粥黏稠。加入红糖调味即可。

功效：补气养血，润肺止咳，抗氧化。

2024-11-12

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