产后恢复黄金期：15天营养食谱及详细做法138

产后恢复对妈妈的身体健康和未来生活质量至关重要。这段时期，妈妈们需要补充大量的营养来修复身体损伤，恢复元气，并为哺乳提供充足的能量。然而，产后饮食并非随意进补，需遵循科学原则，均衡摄入各种营养素。本文将为您提供一份15天产后营养食谱，并附带详细做法，助您轻松度过产后恢复期。

食谱原则：
均衡营养：包含谷物、蔬菜、水果、蛋白质、奶制品等多种食物，保证营养全面。
易消化吸收：选择易于消化的食物，避免油腻、辛辣刺激的食物。
温补养身：选择温热性质的食物，避免寒凉食物，促进身体恢复。
循序渐进：从清淡饮食逐渐过渡到营养丰富的饮食，避免肠胃负担过重。
少量多餐：避免暴饮暴食，少量多餐，更有利于营养吸收。
根据自身情况调整：此食谱仅供参考，需根据个人体质和喜好进行调整。

15天产后营养食谱：

第一天：
早餐：小米粥+鸡蛋羹+清蒸南瓜
午餐：紫菜蛋花汤+红烧豆腐+清炒菠菜
晚餐：鸡汤面+水煮青菜

第二天：
早餐：牛奶燕麦粥+水煮蛋+水果（苹果或香蕉）
午餐：鱼汤面条+清蒸西兰花
晚餐：莲藕排骨汤+蒸山药

第三天：
早餐：豆浆+包子（素馅）+小菜
午餐：猪肝汤+炒木耳+清蒸土豆
晚餐：鲫鱼豆腐汤+清炒小白菜

第四天：
早餐：米糊+鸡蛋+水果（梨或橙子）
午餐：鸡肉粥+凉拌黄瓜
晚餐：虾仁豆腐羹+清蒸冬瓜

第五天：
早餐：牛奶+全麦面包+水果（猕猴桃或草莓）
午餐：排骨汤+清炒胡萝卜
晚餐：瘦肉粥+水煮西兰花

(以下省略至第十五天，内容类似，食材多样化，保证营养均衡。可以加入红枣、桂圆等温补食材，但需注意适量)

部分食谱详细做法：

1. 小米粥：将小米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，转小火慢熬至米粒开花，粥浓稠即可。

2. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐，搅拌均匀。倒入碗中，放入蒸锅蒸至凝固。

3. 鸡汤面：鸡肉切块焯水，放入锅中加水炖煮至鸡肉熟烂，加入面条煮熟，加盐调味即可。

4. 紫菜蛋花汤：将紫菜洗净，鸡蛋打散。锅中加水烧开，放入紫菜和蛋液，加盐调味即可。