孕期夏季消暑养胎汤：10款清热解暑、营养丰富的食谱308

盛夏时节，酷暑难耐，尤其对于孕妇来说，既要保证营养摄入，又要避免中暑，饮食调理显得尤为重要。孕期夏季，孕妇容易出现食欲不振、水肿、便秘等问题，而汤品则能有效缓解这些不适，补充营养，清热解暑。今天，我们将为您带来10款适合孕期夏季饮用的营养汤品食谱，帮助您度过一个清爽健康的孕期夏季。

选择食材的原则：在选择食材时，应遵循以下原则：新鲜、当季、易消化吸收。避免食用辛辣刺激、寒凉生冷的食物，以免影响胎儿发育或引发肠胃不适。 同时，要注重营养均衡，选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的食材。

以下10款汤品，各有侧重，根据您的个人情况和喜好选择：

1. 冬瓜薏米赤小豆汤

功效：冬瓜利尿消肿，薏米健脾除湿，赤小豆利水消肿，三者搭配，对于孕期水肿、湿热内蕴有很好的缓解作用。尤其适合孕期下肢水肿的孕妇。

材料：冬瓜500克，薏米50克，赤小豆50克，生姜几片。

做法：将所有材料洗净，放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，加盐调味即可。

2. 玉米须绿豆汤

功效：玉米须利尿消肿，绿豆清热解暑，两者搭配，清热解毒，利尿消肿效果更佳。适合夏季暑热烦躁、口干舌燥的孕妇。

材料：玉米须50克，绿豆50克，冰糖适量。

做法：将玉米须洗净，绿豆浸泡半小时，放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加冰糖调味即可。

3. 莲藕排骨汤

功效：莲藕清热解暑，养血益气，排骨富含蛋白质和钙质，营养丰富。适合孕期需要补充营养的孕妇。

材料：排骨500克，莲藕500克，生姜几片，料酒适量。

做法：排骨焯水洗净，莲藕去皮切块，将所有材料放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味即可。

4. 海带紫菜汤

功效：海带紫菜富含碘、铁等微量元素，对孕妇和胎儿的智力发育有益。同时，海带还有利于调节血压。

材料：海带50克，紫菜20克，虾皮10克，香油少许。

做法：海带提前泡发，紫菜洗净，与虾皮一同放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，加香油调味即可。

5. 番茄蛋花汤

功效：番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，鸡蛋富含蛋白质，营养丰富，易于消化吸收。

材料：番茄2个，鸡蛋2个，香葱少许。

做法：番茄切块，鸡蛋打散，锅中加水烧开，放入番茄块，煮至软烂，倒入蛋液，撒上香葱，加盐调味即可。

6. 丝瓜虾仁汤

功效：丝瓜清热解暑，利尿消肿，虾仁富含蛋白质，营养丰富，两者搭配，清淡爽口，营养丰富。

材料：丝瓜500克，虾仁100克，生姜几片。

做法：丝瓜去皮切块，虾仁洗净，将所有材料放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，加盐调味即可。

7. 黄花菜木耳汤

功效：黄花菜补血养血，木耳清热解毒，两者搭配，适合孕期贫血的孕妇。

材料：黄花菜50克，木耳30克，猪肝50克，生姜几片。

做法：黄花菜提前泡发，木耳泡发洗净，猪肝切片焯水，将所有材料放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加盐调味即可。(注意黄花菜需充分煮熟)

8. 西瓜皮汤

功效：西瓜皮利尿消肿，清热解暑，夏天食用清凉解暑。

材料：西瓜皮500克，冰糖适量。

做法：西瓜皮去红瓤，切块，放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，加冰糖调味即可。

9. 苹果银耳汤

功效：苹果富含维生素，银耳滋阴润燥，两者搭配，营养丰富，适合孕期燥热便秘的孕妇。

材料：苹果1个，银耳30克，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发，苹果去皮切块，将所有材料放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加冰糖调味即可。

10. 山药排骨汤

功效：山药健脾益胃，补气养阴，排骨富含蛋白质，营养丰富，适合孕期需要补充营养的孕妇。

材料：排骨500克，山药300克，生姜几片，料酒适量。

做法：排骨焯水洗净，山药去皮切块，将所有材料放入锅中加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味即可。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量和做法可根据个人口味和身体状况进行调整。孕妇在食用任何食物前，最好咨询医生或营养师的意见，确保饮食安全健康。孕期饮食要多样化，避免偏食，才能更好地保证孕妇和胎儿的营养需求。祝您孕期愉快！

2025-06-23

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