孕期营养滋补：10款安心美味鸡汤食谱262

孕期是女性生命中一个特殊而重要的阶段，营养摄入对孕妇自身健康和胎儿发育至关重要。鸡汤，作为一种营养丰富、易于消化的食物，自古以来就被视为孕期滋补佳品。它富含蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸以及维生素和矿物质，能够有效补充孕期营养需求，增强孕妇体质，促进胎儿生长发育。然而，孕期食谱选择需谨慎，本文将为您奉上10款安全、美味、营养均衡的孕期鸡汤食谱，助力您和宝宝健康度过孕期。

需要注意的是，以下食谱仅供参考，孕妇的具体饮食需求应根据自身情况和医嘱进行调整。如有任何不适，请及时咨询医生。

基础款：经典老火靓汤

食材：老母鸡半只（约500g）、生姜3片、红枣5颗、枸杞10克、清水适量。

做法：
老母鸡洗净，斩块；生姜洗净拍扁；红枣、枸杞洗净备用。
将所有食材放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，至鸡肉软烂。
根据个人口味，可加少许盐调味。

功效：补气血，益肝肾，增强免疫力。适合孕早期、孕中期体质虚弱的孕妇。

滋阴润燥：雪梨银耳鸡汤

食材：老母鸡半只、雪梨1个、银耳1朵、红枣5颗、枸杞10克、姜片2片、清水适量。

做法：
鸡肉洗净切块，雪梨去皮去核切块，银耳泡发撕小朵。
所有食材放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。
加少许盐调味即可。

功效：润肺止咳，滋阴养颜，尤其适合孕期出现干咳、口干舌燥的孕妇。

补血益气：当归黄芪鸡汤

食材：老母鸡半只、当归10克、黄芪15克、党参10克、生姜3片、红枣5颗、清水适量。（当归、黄芪、党参需提前咨询医生，确保适合孕期服用）

做法：
鸡肉洗净切块，当归、黄芪、党参用清水洗净。
将所有食材放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
根据个人口味，可加少许盐调味。

功效：补血益气，改善孕期贫血，增强体质。 注意：当归、黄芪、党参等药材需在医生的指导下使用。

健脾养胃：山药莲子鸡汤

食材：老母鸡半只、山药150克、莲子30克、芡实20克、生姜2片、清水适量。

做法：
鸡肉洗净切块，山药去皮切块，莲子、芡实洗净备用。
将所有食材放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。
加少许盐调味即可。

功效：健脾益胃，利湿止泻，适合孕期脾胃虚弱、食欲不振的孕妇。

催乳通乳：猪蹄花生鸡汤

食材：老母鸡半只，猪蹄1个，花生米50克，姜片2片，葱段适量，清水适量。

做法：
鸡肉和猪蹄洗净切块，花生米洗净备用。
将所有食材放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
加少许盐调味即可。

功效：催乳通乳，补充营养，适合孕期和哺乳期妇女。

其他食谱建议 (简述，鼓励自行搜索详细食谱):

1. 玉米排骨鸡汤：富含纤维素，促进肠道蠕动。

2. 香菇鸡汤：香菇富含维生素D，有助于钙吸收。

3. 番茄鸡汤：番茄富含维生素C，增强免疫力。

4. 冬瓜鸡汤：冬瓜利尿消肿，适合孕期水肿的孕妇。

5. 木耳鸡汤：木耳具有清热解毒的功效。

温馨提示：
选择新鲜、优质的食材，确保鸡肉新鲜卫生。
避免使用过多的油盐调味料，清淡饮食更健康。
鸡汤不宜久放，最好现做现吃。
孕期饮食需要均衡，鸡汤只是其中一部分，要搭配其他营养丰富的食物。
如有任何不适，请及时就医。

希望以上食谱能帮助您和宝宝健康快乐地度过孕期！祝您孕期一切顺利！

2025-06-17

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