烤箱料理中国风：10款健康美味的烤箱食谱198

烤箱，这个现代厨房的必备神器，不仅仅能做出西式美味，也能轻松驾驭各种中国风味佳肴。它能最大程度地保留食材的营养，同时赋予食物独特的香气和口感，让您在享受美味的同时，也兼顾健康。今天，我们将为您带来10款简单易学、营养丰富的烤箱版中国食谱，让您在家就能轻松制作出令人垂涎的中国风美味。

一、蜜汁烤鸡翅

这道菜是烤箱料理的入门经典，香甜可口，老少皆宜。将鸡翅洗净，沥干水分，用蜂蜜、酱油、料酒、生姜末腌制至少30分钟。之后，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20-25分钟，期间翻面一次，直至鸡翅表面金黄酥脆，即可享用。鸡翅富含蛋白质，蜂蜜则能补充能量，是一道营养均衡的美味佳肴。

二、香烤五花肉

五花肉的肥而不腻，用烤箱料理能去除多余油脂，保留肉质的鲜嫩。将五花肉切块，用料酒、老抽、冰糖、葱姜腌制2小时以上。然后，放入烤盘，加入适量清水，以防止肉质过干。放入预热至180℃的烤箱中，烤制1-1.5小时，期间翻面几次，直至五花肉色泽红亮，肥而不腻。

三、烤鱼

烤鱼的制作方法灵活多样，您可以根据个人喜好选择不同的鱼类和调味料。选择新鲜的鱼，清洗干净，用料酒、酱油、葱姜腌制15分钟。然后，放入烤盘，淋上适量油，撒上葱花、辣椒粉等调料。放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-20分钟，直至鱼肉熟透，即可食用。烤鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康十分有益。

四、烤蔬菜拼盘

这是一道简单又健康的菜肴，适合搭配各种主食。选择您喜欢的蔬菜，例如土豆、胡萝卜、西兰花、青椒等，切成块状，淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-20分钟，直至蔬菜软糯，即可食用。烤蔬菜保留了蔬菜的营养成分，并增添了独特的香气。

五、红薯烤紫薯

红薯和紫薯都是营养丰富的根茎类蔬菜，用烤箱烤制后，口感更加香甜软糯。将红薯和紫薯洗净，切成块状或条状，淋上少许蜂蜜或枫糖浆（可选），放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-30分钟，直至熟透即可。红薯和紫薯富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。

六、烤虾

烤虾肉质鲜嫩，味道鲜美。将鲜虾清洗干净，去壳（可保留虾头），用料酒、姜末、盐腌制10分钟。然后，放入烤盘，淋上少许橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中，烤制8-10分钟，直至虾肉变红，即可食用。虾肉富含蛋白质和矿物质，是营养丰富的优质蛋白来源。

七、烤排骨

烤排骨外焦里嫩，美味十足。选择肋排，用料酒、酱油、蜂蜜、葱姜腌制2小时以上。然后，放入烤盘，放入预热至180℃的烤箱中，烤制40-50分钟，期间翻面几次，直至排骨色泽金黄，肉质酥烂。

八、烤馒头片

将馒头切片，刷上薄薄一层油，撒上少许芝麻或孜然粉，放入预热至180℃的烤箱中，烤制5-7分钟，直至馒头片表面金黄酥脆，即可食用。烤馒头片可以作为早餐或下午茶的小零食。

九、烤春卷

将春卷放入预热至200℃的烤箱中，烤制10-15分钟，直至春卷皮金黄酥脆，即可食用。烤春卷外皮酥脆，内馅丰富，是美味的小吃。