中医养生瘦身食谱：平衡阴阳，轻松享瘦163

中医养生讲究平衡阴阳，调理脏腑，而减肥瘦身并非单纯地减少卡路里摄入，更重要的是要调理身体机能，从根本上解决肥胖问题。本食谱将结合中医理论，提供一系列健康美味的食疗方，帮助您在轻松愉悦中达到瘦身养生的目的，拥有健康苗条的身材。

中医减肥的核心思想：中医认为肥胖多与脾胃虚弱、气血淤滞、痰湿积聚等有关。因此，中医减肥并非追求快速瘦身，而是通过调理脾胃功能，疏通经络，排出体内湿气和毒素，达到平衡阴阳，最终使体重恢复正常。

食谱原则：
均衡营养：包含充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，避免营养缺乏。
低脂低糖：减少高脂肪、高糖食物的摄入，控制热量。
清淡易消化：避免油腻、辛辣刺激的食物，选择易于消化的食材。
少量多餐：避免暴饮暴食，少量多餐可以提高代谢率。
注重食材属性：选择具有健脾利湿、化痰消脂功效的食材。

推荐食谱（一周）：

星期一：
早餐：燕麦粥+少量坚果+水煮蛋
午餐：冬瓜虾仁汤+糙米饭+清蒸西兰花
晚餐：山药牛肉粥+凉拌黄瓜

星期二：
早餐：小米粥+紫薯
午餐：莲藕排骨汤+蒸南瓜+凉拌木耳
晚餐：玉米粥+水煮鸡胸肉+青菜

星期三：
早餐：豆浆+全麦面包+水果（苹果或香蕉）
午餐：丝瓜豆腐汤+糙米饭+清炒菠菜
晚餐：红豆薏米粥+水煮鱼（清蒸，少油）

星期四：
早餐：牛奶+全麦饼干
午餐：海带排骨汤+米饭+清蒸鲈鱼
晚餐：南瓜粥+凉拌海蜇

星期五：
早餐：燕麦粥+水果（猕猴桃或草莓）
午餐：菌菇鸡汤+糙米饭+清炒豆角
晚餐：苦瓜炒鸡蛋+糙米饭

星期六：
早餐：小米粥+水煮蛋
午餐：冬瓜老鸭汤+少量米饭+凉拌蔬菜
晚餐：绿豆粥+水煮虾

星期日：
早餐：豆浆+全麦面包+水果
午餐：紫菜蛋花汤+糙米饭+清蒸蔬菜
晚餐：山药排骨汤+少量米饭

食疗方推荐：

1. 薏米红豆粥：薏米、红豆各50克，加水煮粥。薏米红豆具有利水消肿、健脾去湿的功效，适合脾虚湿盛体质的人群。

2. 山药粥：山药50克，大米50克，加水煮粥。山药具有健脾益胃、补气养阴的功效。

3. 陈皮生姜茶：陈皮5克，生姜3克，加水煮茶。陈皮生姜具有理气健脾、温中散寒的功效，适合脾胃虚寒的人群。