清凉爽口，消水肿盐水毛豆：减肥餐中的明星小食24

在炎热的夏季，盐水毛豆无疑是减肥餐中的明星小食。它既能满足口腹之欲，又能消肿利水，帮助减肥。今天，我们就来分享一份盐水毛豆的简单食谱，让你轻松享受美味与健康。

盐水毛豆的营养价值

毛豆是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它热量低，饱腹感强，非常适合减肥人群食用。此外，盐水毛豆中的盐分还有助于平衡电解质，消肿利水。

盐水毛豆的制作方法

制作盐水毛豆非常简单，只需要以下材料：* 新鲜毛豆 500 克
* 盐 适量
* 水 1 升

制作步骤：1. 将新鲜毛豆去壳，清洗干净。
2. 在锅中加入水和适量的盐，煮沸。
3. 将毛豆倒入沸水中，焯烫 2-3 分钟。
4. 捞出毛豆，沥干水分，放入保鲜袋中。
5. 将保鲜袋密封，放入冰箱冷藏即可。

盐水毛豆的食用建议

盐水毛豆可以直接作为零食食用，也可以搭配其他低热量食物，如水果、蔬菜和酸奶。对于减肥人群来说，建议每天食用 100-150 克盐水毛豆，既能满足口欲，又能帮助减肥。

注意事项* 盐水毛豆虽好，但不可过量食用，以免钠摄入过多，导致水肿。
* 对于高血压或肾病患者，不宜食用盐水毛豆。
* 盐水毛豆不宜长期保存，一般建议在制作后 3-5 天内食用完毕。

2024-11-20

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