【美味不发胖】减肥餐食谱：韭菜盒子的健康新吃法89

想要减肥但又馋嘴？试试这款韭菜盒子食谱吧！它既满足你的味蕾，又能帮助你控制卡路里，可谓减肥路上的得力助手。

食材准备* 韭菜 1 把
* 鸡蛋 2 个
* 豆腐 1 块 (约 200 克)
* 面粉 150 克
* 清水 适量
* 盐 适量
* 胡椒粉 适量

做法详解1. 韭菜切碎：将韭菜洗净，切成细碎末。
2. 豆腐压碎：将豆腐沥干水分，用叉子或勺子压碎成泥状。
3. 鸡蛋打散：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。
4. 制作馅料：将韭菜碎、豆腐泥、鸡蛋液放入碗中，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 和面：将面粉倒入碗中，加入适量清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置 30 分钟。
6. 包饺子：将面团分成小剂子，擀成圆形薄片。在每个薄片中央放入适量馅料，对折包成饺子状。
7. 煎至金黄：锅中倒入少量油，放入韭菜盒子，煎至两面金黄色即可。

贴心小提示* 为避免韭菜出水，可以先用盐腌制 10 分钟，再洗净沥干。
* 如果喜欢脆皮，可以在煎制前在韭菜盒子表面刷一层薄薄的油。
* 搭配少许醋或酱油食用，更添风味。

营养价值这款韭菜盒子富含多种营养素：
* 韭菜：富含膳食纤维、维生素 C 和矿物质。
* 豆腐：高蛋白、低脂肪，并含有异黄酮。
* 鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂和胆碱。
一个韭菜盒子约含：
* 热量：200 大卡
* 蛋白质：10 克
* 碳水化合物：25 克
* 脂肪：8 克

结语这款韭菜盒子减肥餐食谱不仅味道鲜美，更重要的是热量低，且营养丰富。想要减肥又不挨饿，不妨试试这款美味健康的轻食，让你在瘦身的道路上吃得安心又开心！

2024-11-29

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