营养美味！减肥餐食谱：猪肉丸128

对于减肥人士来说，控制体重是一场艰苦的战斗。但美味的食物也不必成为减肥的绊脚石。今天，我们就来给大家介绍一道既营养又美味的减肥餐食谱——猪肉丸。

你需要哪些食材：* 猪肉末 500 克
* 洋葱 1 个
* 胡萝卜 1 根
* 生姜 1 小块
* 大蒜 2 瓣
* 生抽 2 勺
* 老抽 1 勺
* 蚝油 1 勺
* 淀粉 2 勺
* 鸡蛋 1 个
* 盐 少许

烹饪步骤：1. 将洋葱、胡萝卜、生姜和大蒜切成末。
2. 在猪肉末中加入所有食材，搅拌均匀。
3. 用保鲜膜覆盖肉末，放入冰箱冷藏至少 2 小时，让其入味。
4. 取出肉末，用手搓成小丸子。
5. 在锅中加热适量水，将肉丸放入水中煮至浮起。
6. 捞出肉丸，沥干水分。

营养价值：

这道猪肉丸不仅美味，还富含营养。猪肉是优质蛋白质的来源，而洋葱、胡萝卜、生姜和大蒜等蔬菜富含维生素和矿物质。这道菜还含有铁和锌等微量元素，对身体健康至关重要。

热量控制：

一个猪肉丸大约含有 100 卡路里。你可以根据自己的减肥计划调整分量。对于一顿减肥餐，我们建议搭配蔬菜和全谷类食物，以保证营养均衡。

食用建议：

猪肉丸可以作为午餐或晚餐的主菜。你也可以将其加入沙拉或汤中食用。搭配酱汁，如低脂酱油或番茄酱，以增加风味。

保存方法：

煮好的猪肉丸可以在冰箱中保存 3 天。食用前重新加热即可。

小贴士：* 为了获得更饱腹的感觉，可以在肉末中加入一些燕麦片或面包屑。
* 如果不喜欢淀粉，可以用鸡蛋代替。
* 你可以根据自己的口味调整调味料的用量。

2024-11-27

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