减肥也能吃面包？超详细减肥食谱面包大全，好吃不胖！22

对于爱吃面包的减肥人士来说，传统的高热量面包简直就是减肥路上的绊脚石。不过，现在有了这些低卡美味的减肥食谱面包，你可以尽情享受面包的美味，同时又不担心摄入过多的热量。

全麦面包

全麦面包富含膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助控制食欲。它的热量也比白面包低得多，是减肥期间的理想选择。

燕麦面包

燕麦面包是一种营养丰富的面包，含有大量的可溶性纤维，可以帮助降低胆固醇和血糖水平。它还富含蛋白质，可以促进饱腹感。

糙米面包

糙米面包是一种全谷物面包，保留了糙米的麸皮和胚芽，营养价值非常高。它的纤维含量也很丰富，可以促进肠道健康。

蔬菜面包

蔬菜面包是一种美味且营养丰富的面包，加入了胡萝卜、菠菜或西葫芦等蔬菜。它不仅热量低，而且还能提供丰富的维生素和矿物质。

低筋面包

低筋面包是一种面粉含量较低的面包，质地比较松软，热量也相对较低。它适合消化功能较弱的人群，也可以作为减肥期间的主食。

制作减肥食谱面包的小贴士* 使用全麦面粉或粗粮粉：全麦面粉和粗粮粉富含膳食纤维，可以增加饱腹感，降低热量摄入。
* 减少白砂糖的用量：白砂糖热量高，可以将其替换为天然甜味剂，如蜂蜜或木糖醇。
* 添加蔬菜或水果：蔬菜和水果不仅可以增加营养价值，还可以增加面包的口感，降低热量。
* 控制发酵时间：发酵时间过长会导致面包体积过大，热量增加。
* 烘烤温度不宜过高：烘烤温度过高会导致面包表面烤焦，营养流失。

减肥食谱面包的食谱全麦燕麦面包
材料：
* 全麦面粉 200g
* 燕麦片 100g
* 牛奶 150ml
* 酵母 5g
* 糖 10g
* 盐 3g
做法：
1. 将牛奶微波加热至温热，加入酵母和糖静置5分钟，至酵母发酵起泡。
2. 将全麦面粉和燕麦片混合，加入盐。
3. 将发酵好的牛奶溶液倒入面粉中，揉成光滑的面团。
4. 将面团发酵至两倍大。
5. 将面团排气，整形为面包形状，放入烤箱中发酵30分钟。
6. 180度烘烤30-35分钟，至表面金黄即可。
蔬菜面包
材料：
* 普通面粉 250g
* 胡萝卜 100g
* 菠菜 100g
* 牛奶 120ml
* 酵母 5g
* 糖 10g
* 盐 3g
做法：
1. 将胡萝卜和菠菜切碎备用。
2. 将牛奶微波加热至温热，加入酵母和糖静置5分钟，至酵母发酵起泡。
3. 将面粉和盐混合，加入胡萝卜和菠菜碎。
4. 将发酵好的牛奶溶液倒入面粉中，揉成光滑的面团。
5. 将面团发酵至两倍大。
6. 将面团排气，整形为面包形状，放入烤箱中发酵30分钟。
7. 180度烘烤25-30分钟，至表面金黄即可。