轻盈酥脆：减脂炸鱼片的美味食谱185

减肥并不意味着剥夺享受美味食物的乐趣。这款减脂炸鱼片食谱为您提供了一种美味又低热量的选择，让您在保持健康的同时也能满足味蕾。

食材：
500 克白鱼片（例如罗非鱼、比目鱼或鳕鱼）
1/2 杯全麦面包屑
1/4 杯杏仁粉
1/4 杯燕麦片
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙欧芹碎
1/4 杯脱脂牛奶
1 个鸡蛋
烹饪喷雾油

做法：
将烤箱预热至 200°C (400°F)。
将鱼片切成小块，放入碗中。
在一个小碗中，将面包屑、杏仁粉、燕麦片、辣椒粉、大蒜粉和欧芹混合均匀。
在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
将鱼片块先裹上牛奶蛋液，再裹上面包屑混合物。
将裹好的鱼块放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在鱼块上喷上烹饪喷雾油。
烘烤 15-20 分钟，或直至鱼块熟透并且表面呈金黄色。

营养信息（每份）：
热量：250 千卡
蛋白质：25 克
脂肪：10 克
碳水化合物：20 克

烹饪技巧：
为了增加风味，可以在面包屑混合物中加入你喜欢的香草或香料。
为了使鱼片更脆，可以在烘烤之前将其冷藏 30 分钟。
如果手边没有全麦面包屑，可以使用普通面包屑。

这款减脂炸鱼片食谱不仅美味且营养丰富，而且制作简单。下次你渴望酥脆可口的鱼时，不妨试一试这个食谱。它一定会成为你健康饮食计划中最喜欢的选择之一！

2024-11-25

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