宝宝辅食：10款软糯香甜鸡蛋糕食谱，附图解步骤224

鸡蛋糕，松软细腻，入口即化，是许多宝宝都喜欢的辅食。它不仅口感好，营养也丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合作为宝宝的营养补充。今天，我们将分享10款不同口味、不同制作方法的鸡蛋糕食谱，并附上详细的图片步骤，帮助宝妈宝爸们轻松制作美味又健康的宝宝辅食。

一、基础款：原味鸡蛋糕

这是最基础的鸡蛋糕食谱，适合刚添加辅食的宝宝。食材简单，制作方便，可以作为宝宝尝试鸡蛋糕的第一步。

材料：鸡蛋1个，低筋面粉15克，牛奶15克，玉米油5克

步骤：
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分打散。
加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至无干粉。
将面糊倒入模具中，七分满即可。
放入已预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。

(配图：原味鸡蛋糕成品图，以及步骤图：打蛋、混合、倒模、烤制）

二、蔬菜鸡蛋糕：西兰花鸡蛋糕

添加西兰花，增加维生素和纤维，让鸡蛋糕更加营养。

材料：鸡蛋1个，低筋面粉15克，牛奶15克，玉米油5克，西兰花碎5克

步骤：
将西兰花洗净切碎，焯水后沥干水分。
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分打散。
加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，加入西兰花碎，用橡皮刮刀轻轻翻拌至无干粉。
将面糊倒入模具中，七分满即可。
放入已预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。

(配图：西兰花鸡蛋糕成品图，以及步骤图：焯水西兰花、混合、倒模、烤制）

三、水果鸡蛋糕：香蕉苹果鸡蛋糕

香蕉和苹果泥的加入，让鸡蛋糕更香甜，也更容易让宝宝接受。

材料：鸡蛋1个，低筋面粉15克，牛奶15克，玉米油5克，香蕉泥10克，苹果泥10克

步骤：
将香蕉和苹果去皮切块，用料理机打成泥。
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分打散。
加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，加入香蕉苹果泥，用橡皮刮刀轻轻翻拌至无干粉。
将面糊倒入模具中，七分满即可。
放入已预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。

(配图：香蕉苹果鸡蛋糕成品图，以及步骤图：制作果泥、混合、倒模、烤制）

四至十：其他口味建议

除了以上三种口味，还可以尝试以下口味的鸡蛋糕：
南瓜鸡蛋糕：加入南瓜泥，增加维生素A和膳食纤维。
胡萝卜鸡蛋糕：加入胡萝卜泥，补充维生素A和β-胡萝卜素。
紫薯鸡蛋糕：加入紫薯泥，颜色漂亮，营养丰富。
山药鸡蛋糕：加入山药泥，口感细腻，易消化。
奶酪鸡蛋糕：加入奶酪碎，增加钙质和蛋白质。
蓝莓鸡蛋糕：加入蓝莓酱，酸甜可口，富含抗氧化剂。
草莓鸡蛋糕：加入草莓泥，香甜可口，富含维生素C。

温馨提示：
以上食谱仅供参考，可以根据宝宝的月龄和喜好调整食材用量。
第一次制作时，建议少量制作，观察宝宝的过敏反应。
制作过程中要注意卫生，避免细菌感染。
选择合适的模具，例如纸杯蛋糕模具或硅胶模具。
烤制时间根据实际情况调整，避免烤焦。
制作好的鸡蛋糕最好当天食用，不建议冷藏保存过久。

希望这些食谱能够帮助您制作出美味又健康的鸡蛋糕，让宝宝健康快乐地成长！

(图片建议：每种口味的鸡蛋糕都配上成品图和至少3张步骤图，清晰展示制作过程。图片需高清，颜色鲜艳，吸引眼球。 所有图片应保持一致的风格和大小。)

2025-06-04

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