幼儿园夏季消暑甜汤食谱大全：10款营养美味又健康的甜品311

盛夏时节，孩子们容易食欲不振，这时候来一碗清凉爽口的甜汤不仅能补充水分，还能提升食欲，补充营养。幼儿园的膳食安排尤为重要，需要兼顾营养、美味和安全性。以下推荐10款适合幼儿园夏季食用的甜汤食谱，既能满足孩子们对甜食的渴望，又能保证营养均衡，让孩子们健康快乐地度过夏天。

一、原则与注意事项：

在为幼儿园孩子准备甜汤时，我们需要特别注意以下几点：
食材选择：优先选择新鲜、当季的水果和食材，避免使用添加剂过多或容易过敏的食材，例如坚果类要谨慎使用，需告知家长孩子是否有过敏史。
甜度控制：孩子的味蕾比较敏感，甜度不宜过高，尽量减少或避免使用白糖，可以选择用水果本身的甜味或者少量的蜂蜜、冰糖代替。
卫生安全：食材处理要彻底清洁，避免细菌滋生。烹调过程要确保食物充分煮熟，避免食物中毒。
温度控制：甜汤的温度要适宜，避免烫伤孩子。食用前要检验温度，最好放凉至温热再食用。
分量控制：根据孩子的年龄和食量控制甜汤的分量，避免孩子过量摄入糖分。

二、十款夏季幼儿园甜汤推荐：

1. 银耳莲子羹：银耳富含胶原蛋白，莲子具有补脾益肾的功效。将银耳和莲子提前泡发，加水慢炖至软糯，可根据需要加少量冰糖调味。此汤品滋阴润燥，适合夏季食用。

2. 绿豆汤：绿豆具有清热解暑的功效，是夏季消暑佳品。将绿豆洗净，加水煮沸后转小火慢炖，至绿豆开花即可。可根据需要加少量冰糖或蜂蜜调味。注意：绿豆性寒，脾胃虚寒的孩子不宜多食。

3. 红豆沙汤：红豆富含铁质，具有补血益气的功效。将红豆洗净，加水煮至软烂，用料理机打成沙状，加少量冰糖或蜂蜜调味。口感细腻，营养丰富。

4. 山药西米露：山药健脾益胃，西米口感软糯。将山药去皮切块蒸熟，捣成泥状，与煮好的西米混合，加少量牛奶或椰奶调味，口感香甜滑润。

5. 木瓜牛奶甜汤：木瓜富含维生素C，牛奶营养丰富。将木瓜去皮切块，与牛奶一起煮沸，加少量冰糖调味。口感香浓，营养均衡。

6. 西瓜牛奶冰沙：将西瓜去籽切块，与牛奶一起放入料理机打成冰沙。无需加热，清凉解暑，适合炎热的夏季。注意：要选择新鲜的西瓜，并清洗干净。

7. 草莓香蕉牛奶糊：将草莓和香蕉去皮切块，与牛奶一起放入料理机打成糊状。无需加热，营养丰富，适合早餐或下午茶。

8. 紫薯牛奶羹：紫薯富含花青素，具有抗氧化作用。将紫薯蒸熟，捣成泥状，与牛奶混合，加少量冰糖调味，颜色鲜艳，口感香甜。

9. 百合雪梨汤：百合润肺止咳，雪梨清热解燥。将百合和雪梨去皮切块，加水慢炖至软烂，加少量冰糖调味。汤品清甜润肺，适合秋季食用，夏季少量食用即可。

10. 杨梅冰糖水：杨梅清热解暑，具有生津止渴的功效。将杨梅洗净，加水和冰糖煮沸，冷却后即可饮用。味道酸甜可口，清凉解暑。

三、结语：