露营亲子食谱：10款清淡美味儿童餐，轻松野餐不闹肚子！374

带孩子去露营，既能亲近大自然，又能增进亲子感情，是一件非常有意义的事情。然而，露营的饮食往往成为许多家长的难题。既要方便携带，又要营养均衡，还要照顾到孩子的口味和肠胃，实在让人头疼。别担心！作为一名中国营养食谱专家，我将为您提供10款清淡美味的儿童露营食谱，让您的露营之旅轻松愉快，孩子吃得开心，家长也省心！

选择食材的原则：在准备露营食物时，选择新鲜、易于携带和保存的食材至关重要。优先选择不易变质的食材，例如根茎类蔬菜、耐储存的水果和不易腐败的肉类。同时，尽量选择清淡少油的烹饪方式，避免给孩子的肠胃增加负担。以下食谱均遵循此原则，并考虑了儿童的营养需求和口味偏好。

一、主食篇：

1. 香菇鸡肉卷饼：用全麦饼皮包裹着切丝的鸡胸肉、香菇和少量胡萝卜丝，简单易做，营养丰富。鸡胸肉富含蛋白质，香菇提供维生素和矿物质，全麦饼皮则提供膳食纤维。可以提前准备好，带到露营地直接食用。

2. 水果蔬菜燕麦片：燕麦片是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动，适合儿童食用。将燕麦片与牛奶或水混合煮熟，加入切碎的苹果、香蕉、蓝莓等水果以及一些煮熟的西兰花或胡萝卜丁，营养美味又方便携带。可以准备即食燕麦片，只需加水或牛奶即可食用。

二、菜肴篇：

3. 清蒸鱼：选择刺少的鱼类，如鳕鱼或多宝鱼，清蒸的做法能最大程度地保留鱼肉的营养和鲜味。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对孩子的智力发育很有益处。蒸之前可以加少许姜丝去腥。

4. 蔬菜肉丸汤：用鸡胸肉或瘦猪肉制作肉丸，加入西红柿、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮汤。汤汁鲜美，蔬菜丰富，营养均衡，适合孩子补充水分和营养。可以在家里提前做好，带到露营地加热。

5. 玉米青豆沙拉：将煮熟的玉米粒和青豆混合，加入少许沙拉酱或橄榄油拌匀。玉米和青豆富含维生素和纤维，清爽可口，适合作为凉菜食用。建议选择低糖沙拉酱。

三、零食篇：

6. 水果拼盘：准备一些当季水果，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等，洗净切块后装入保鲜盒。水果富含维生素和矿物质，是天然的健康零食。

7. 小番茄：小番茄方便携带，可以直接食用，富含维生素C和番茄红素。

8. 坚果（少量）：少量坚果如核桃、杏仁等可以提供健康的脂肪和蛋白质，但要注意控制摄入量，避免过量。