儿童急性淋巴细胞白血病食谱指南32

急性淋巴细胞白血病 (ALL) 是一种儿童中最常见的癌症。接受化疗期间，儿童需要摄取营养丰富的饮食，以保持身体强壮和健康。

以下食谱专家编制的食谱清单，专为患有 ALL 的儿童设计，旨在提供他们所需的关键营养素。

早餐* 燕麦片粥：燕麦片富含纤维和复合碳水化合物，提供持续能量。
* 全麦吐司配坚果酱：全麦吐司提供膳食纤维，而坚果酱提供蛋白质和健康脂肪。
* 水果奶昔：奶昔提供维生素、矿物质和抗氧化剂。使用浆果、香蕉和牛奶作为基底。

午餐* 三明治：全麦面包三明治配瘦蛋白（例如鸡肉或鱼）、蔬菜和低脂奶酪。
* 沙拉：蔬菜沙拉配煮熟的鸡肉或豆类、全谷物和健康调料。
* 汤和三明治：清淡的汤（例如蔬菜汤或鸡肉面汤）配全麦三明治。

晚餐* 烤鸡肉配蔬菜：烤鸡肉提供蛋白质，而蔬菜提供维生素和矿物质。
* 三文鱼配糙米：三文鱼富含 omega-3 脂肪酸，而糙米提供纤维和营养素。
* 意大利面配肉酱：全麦意大利面配瘦牛肉或火鸡肉酱，提供碳水化合物、蛋白质和蔬菜。

零食* 水果：苹果、香蕉、浆果
* 蔬菜：胡萝卜、芹菜、黄瓜
* 酸奶：富含蛋白质和钙
* 坚果：坚果和种子提供健康脂肪和蛋白质
* 全麦饼干：提供纤维和碳水化合物

注意事项* 限制糖和加工食品：这些食物会引发炎症并干扰治疗。
* 确保摄取足够的蛋白质：蛋白质对于肌肉强度和免疫系统健康至关重要。
* 选择富含纤维的食品：纤维有助于保持饱腹感并促进消化健康。
* 限制钠摄入：过多的钠会引起水肿和高血压。
* 与医疗保健提供者协商：在进行任何重大饮食调整之前，请务必与孩子的医疗保健提供者协商。
遵循这些食谱指南，可以帮助患有 ALL 的儿童获得所需的营养，以支持他们的治疗和恢复。

2024-11-21

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