儿童健脾胃除湿食谱：10款食疗方助宝宝健康成长332

脾胃是孩子的“后天之本”，脾胃功能强健，才能保证孩子营养吸收好，身体发育好。然而，很多孩子由于饮食不当、气候变化等原因，容易出现脾胃虚弱、湿气重的症状，表现为食欲不振、消化不良、腹胀、大便稀溏、舌苔厚腻等。此时，家长们需要关注孩子的饮食，通过食疗来调理脾胃，健脾除湿，帮助孩子健康成长。

以下推荐10款适合儿童的健脾胃除湿食谱，简单易做，营养丰富，妈妈们可以根据孩子的实际情况选择制作：

一、山药莲子粥

食材：山药50克，莲子30克，大米50克，冰糖适量。

做法：
山药去皮洗净，切成小块。
莲子洗净，与大米一起放入锅中，加水煮粥。
粥煮至粘稠时，加入山药块继续煮至熟烂。
最后加入冰糖调味即可。

功效：山药健脾益胃，莲子养心安神，此粥益气健脾，适合脾胃虚弱、食欲不振的孩子食用。

二、薏米红豆粥

食材：薏米30克，红豆30克，大米50克，清水适量。

做法：
薏米、红豆提前浸泡2小时。
将浸泡好的薏米、红豆、大米一起放入锅中，加水煮粥。
煮至粥粘稠即可。

功效：薏米红豆具有利水消肿、健脾除湿的功效，适合脾胃湿热、大便稀溏的孩子食用。需要注意的是，薏米性寒，脾胃虚寒的孩子不宜多食。

三、南瓜小米粥

食材：南瓜100克，小米50克，清水适量。

做法：
南瓜去皮去瓤，切成小块。
小米洗净，与南瓜块一起放入锅中，加水煮粥。
煮至南瓜软烂，小米粥粘稠即可。

功效：南瓜健脾和胃，小米养胃护胃，此粥适合脾胃虚弱、消化不良的孩子食用。

四、鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼一条，豆腐1块，生姜片适量，葱花适量，盐适量。

做法：
鲫鱼去鳞去内脏洗净。
锅中放油，煎至鲫鱼两面金黄。
加入适量清水，放入生姜片，大火煮沸后转小火炖煮。
豆腐切块，放入锅中继续炖煮。
待豆腐熟烂后，加盐调味，撒上葱花即可。

功效：鲫鱼健脾利湿，豆腐补益脾胃，此汤营养丰富，适合脾胃虚弱、营养不良的孩子食用。

五、猪肚鸡汤

食材：猪肚一个，老母鸡半只，生姜片适量，党参适量，枸杞适量，盐适量。

做法：与鲫鱼豆腐汤类似，先将猪肚清洗干净，焯水后与老母鸡一起炖煮。加入党参、枸杞等药材，更能增强健脾益胃的功效。

功效：健脾益胃，补气养血，适合脾胃虚弱，体虚的孩子食用，但需注意，猪肚鸡汤相对较为滋补，应根据孩子体质适量食用。

六、山药排骨汤

食材：山药100克，排骨200克，姜片适量，葱段适量，盐适量。

做法：排骨焯水后，与山药、姜片、葱段一起放入锅中，加水炖煮至排骨软烂，山药熟透即可。此汤营养丰富，易消化吸收。

功效：健脾益胃，补益气血，适合脾胃虚弱、营养不良的孩子食用。

七、淮山芡实粥

食材：淮山药50克，芡实30克，大米50克，清水适量。

做法：做法与山药莲子粥类似，芡实具有补脾益肾的功效，与淮山药搭配，更能增强健脾除湿的效果。

功效：健脾益肾，固精止遗，适合脾肾两虚、遗尿的孩子食用。

八、扁豆猪肝粥

食材：扁豆50克，猪肝50克，大米50克，清水适量。

做法：猪肝洗净切片，扁豆洗净，与大米一起煮粥，粥煮至粘稠后加入猪肝片，煮熟即可。

功效：扁豆健脾止泻，猪肝补血养肝，此粥适合脾胃虚弱、消化不良、贫血的孩子食用。

九、莲藕排骨汤

食材：莲藕200克，排骨200克，姜片适量，盐适量。

做法：莲藕洗净切块，排骨焯水后，与莲藕、姜片一起放入锅中，加水炖煮至排骨软烂，莲藕熟透即可。

功效：莲藕健脾开胃，养血生肌，此汤适合脾胃虚弱、食欲不振的孩子食用。

十、苹果山楂泥

食材：苹果一个，山楂5个。

做法：苹果和山楂洗净去核，蒸熟或煮熟后，用勺子碾成泥状即可。可以根据宝宝口味加少许蜂蜜。

功效：苹果健脾益胃，山楂消食化积，此泥适合积食、消化不良的孩子食用，但要注意适量，避免过酸刺激肠胃。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量需根据孩子的年龄、体质以及病情进行调整。如果孩子出现严重的脾胃问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。食疗效果因人而异，需坚持食用才能看到明显效果。 同时，也要注意孩子的饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣刺激的食物。

2025-05-31

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