制作美味健康的幼儿园食谱：南瓜饼104

在繁忙的幼儿园日中，为孩子提供既美味又营养的零食至关重要。南瓜饼是一种完美的点心选择，因为它既有益健康，又深受孩子们喜爱。以下是幼儿园南瓜饼的食谱，它易于制作，并富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

食材：* 纯南瓜泥 1 杯
* 全麦面粉 1 杯
* 烘焙粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 肉桂粉 1/2 茶匙
* 姜粉 1/4 茶匙
* 豆蔻粉 1/4 茶匙
* 蜂蜜或枫糖浆 1/4 杯
* 香草精 1 茶匙
* 牛奶或豆奶 1/4 杯

制作方法：

1. 在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、烘焙粉、小苏打、肉桂粉、姜粉和豆蔻粉混合。
2. 在一个单独的小碗中，将蜂蜜或枫糖浆、香草精和牛奶或豆奶混合。
3. 将湿料加入干料中，搅拌至完全混合。
4. 将面团倒在撒有面粉的表面上，揉捏几下，形成一个光滑的球。
5. 将面团擀成厚度约为 1/4 英寸的圆形。
6. 使用饼干模具切出饼干形状。
7. 将南瓜饼放在衬有羊皮纸的烤盘上。
8. 在 400°F (200°C) 的预热烤箱中烘烤 8-10 分钟，或直至边缘呈金黄色。
9. 从烤箱中取出并冷却至室温。

营养价值：

南瓜饼不仅味道鲜美，而且营养丰富。一份南瓜饼包含以下营养素：
* 热量：150
* 脂肪：5 克
* 蛋白质：3 克
* 碳水化合物：25 克
* 纤维：3 克
* 维生素 A：100% 每份每日所需量
* 维生素 C：10% 每份每日所需量
* 钾：5% 每份每日所需量
* 叶酸：5% 每份每日所需量

小贴士：* 为了增添风味，可以在面团中加入 1/2 杯山核桃或核桃。
* 如果你没有饼干模具，可以用刀或叉子将面团切成形状。
* 这些南瓜饼可以储存在密封容器中，在室温下长达 3 天。

2024-11-21

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