儿童咳嗽食谱大全：不同病因对症食疗，缓解咳嗽远离反复285

咳嗽是儿童常见症状，常常伴随着感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。不同原因引起的咳嗽，需要采取不同的应对方法。单纯依靠药物治疗可能治标不治本，而且药物副作用也值得关注。因此，在医生的指导下，合理搭配营养食疗，对缓解儿童咳嗽、增强抵抗力具有重要意义。本文将从不同咳嗽病因出发，提供一系列安全有效的儿童咳嗽食谱，帮助家长更好地照顾孩子。

一、咳嗽的常见原因及食疗原则

儿童咳嗽的原因多种多样，大致可分为以下几类：
感冒引起的咳嗽：通常伴有流涕、鼻塞、发热等症状。食疗重点在于清热解表、宣肺止咳。
支气管炎引起的咳嗽：咳嗽时间较长，可能伴有痰液，有时会喘息。食疗重点在于化痰止咳、润肺。
过敏性咳嗽：通常无其他明显症状，咳嗽多在夜间或清晨加重。食疗重点在于清肺润燥、抗过敏。
刺激性咳嗽：由空气污染、粉尘等刺激引起。食疗重点在于润肺止咳、保护呼吸道。
感染性咳嗽（如百日咳）：由细菌或病毒感染引起，咳嗽剧烈，常伴有呕吐。需要及时就医，食疗需在医生指导下进行，补充营养，增强抵抗力。

总的来说，儿童咳嗽食疗的原则应遵循：清淡易消化、营养丰富、避免刺激性食物、根据病因选择食材。切记食疗不能替代药物治疗，尤其对于严重咳嗽或伴随其他严重症状的情况，必须及时就医。

二、针对不同病因的儿童咳嗽食谱

1. 感冒引起的咳嗽：

(1) 梨汤：白梨1个，冰糖适量。将梨洗净去核，加水和冰糖炖煮至梨软烂即可。梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。

(2) 葱白生姜红糖水：葱白数根，生姜一小块，红糖适量。将葱白、生姜切碎，加水煮沸，加入红糖，温服。此方具有发汗解表、温阳散寒的功效。

(3) 雪梨银耳羹：雪梨1个，银耳适量，冰糖适量。将雪梨去皮去核切块，银耳泡发，加水和冰糖炖煮至银耳软烂，雪梨酥烂。此汤滋阴润肺，止咳化痰。

2. 支气管炎引起的咳嗽：

(1) 川贝枇杷膏：市售川贝枇杷膏按照说明书服用，具有润肺止咳化痰的功效。 (注意：需要根据孩子的年龄选择合适的剂量，并遵医嘱。)

(2) 萝卜蜂蜜水：白萝卜1个，蜂蜜适量。将白萝卜洗净切块，加水煮沸，加入蜂蜜，温服。白萝卜具有理气化痰、润肺止咳的功效。

(3) 蒸橙子：橙子1个。将橙子洗净，顶部切开一个小口，用筷子在橙肉上扎几个小孔，放入碗中隔水蒸15-20分钟，趁热食用，可以缓解咳嗽。

3. 过敏性咳嗽：

(1) 百合莲子羹：百合50克，莲子30克，冰糖适量。将百合、莲子洗净，加水和冰糖炖煮至软烂。百合莲子具有润肺止咳、宁心安神的功效，有助于缓解过敏引起的咳嗽。