圣诞主题营养食谱：幼儿园绘画教案结合5

圣诞节将至，孩子们充满期待。如何让孩子们在享受节日氛围的同时，也摄入均衡营养呢？本教案结合圣诞主题的营养食谱，通过绘画活动，寓教于乐，让孩子们在快乐中学习营养知识，提升动手能力。

一、 教案目标:

1. 了解圣诞节相关的食物及营养价值，例如：水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、奶制品等。

2. 学习简单的圣诞主题食物制作方法，例如：圣诞树蔬菜沙拉、圣诞老人胡萝卜饼干等。

3. 提升绘画技能，能够用绘画表达对圣诞节食物的理解。

4. 培养孩子们的动手能力、创造力和审美能力。

5. 促进孩子们对健康饮食的兴趣，养成良好的饮食习惯。

二、 教案准备:

1. 食材: 各种颜色的蔬菜（胡萝卜、黄瓜、西红柿、西兰花、豌豆等）、水果（草莓、苹果、香蕉等）、全麦面包、低脂奶酪、鸡蛋、面粉、蜂蜜、食用油等。（根据具体食谱调整）

2. 工具: 水果刀（需老师操作）、案板、碗、勺子、盘子、画纸、水彩笔、蜡笔、彩铅等。

3. 食谱示例:

* 圣诞树蔬菜沙拉: 用西兰花作为圣诞树的主干，用胡萝卜片、黄瓜片、番茄片等做装饰，点缀草莓做圣诞树上的装饰品。营养价值：富含维生素、纤维素，促进消化。

* 圣诞老人胡萝卜饼干: 用胡萝卜泥制作饼干，用巧克力豆做眼睛和纽扣，用奶油做圣诞老人的胡子。营养价值：富含胡萝卜素，补充维生素A。

* 圣诞袜水果拼盘: 用各种水果拼成圣诞袜的形状，例如香蕉、苹果、橘子等。营养价值：补充多种维生素和矿物质。

* 雪花形状全麦面包片: 用饼干模具压出雪花形状的全麦面包片，搭配低脂奶酪。营养价值：富含纤维素和优质蛋白质。

三、 教案过程:

(一) 导入 (15分钟):

1. 教师播放圣诞歌曲，营造节日氛围。

2. 教师出示圣诞主题图片，引导孩子们回忆圣诞节相关的食物，例如：圣诞蛋糕、姜饼人等。

3. 教师简单介绍本次活动的目标和内容。

(二) 营养知识讲解 (15分钟):

1. 教师通过图片或视频，讲解圣诞食谱中各种食材的营养价值和好处，例如：蔬菜水果富含维生素，全麦面包富含纤维素，瘦肉提供优质蛋白质等。

2. 教师引导孩子们思考：哪些食物对身体有益？为什么我们需要均衡饮食？

3. 教师可以采用互动游戏的方式，例如：食物分类游戏，让孩子们更好地理解不同食物的营养价值。

(三) 圣诞主题食物制作 (30分钟):

1. 教师示范制作圣诞树蔬菜沙拉或其他选择的圣诞主题食物。

2. 孩子们在老师的指导下，分组进行食物制作，注意安全和卫生。

3. 鼓励孩子们发挥创意，制作出自己喜欢的圣诞主题食物。

4. 制作过程中，教师可以引导孩子们观察食材的颜色、形状、质地等，培养他们的观察能力和动手能力。

(四) 圣诞食物绘画 (30分钟):

1. 孩子们在制作完食物后，可以开始绘画创作。

2. 鼓励孩子们用绘画的方式，表达自己对圣诞节食物的感受和理解，可以画出自己制作的食物，也可以画出自己想象中的圣诞节美食。

3. 教师可以提供一些绘画的技巧和方法，例如：颜色的搭配、构图的安排等。

(五) 作品展示与分享 (15分钟):

1. 孩子们将自己的绘画作品和制作的食物进行展示。

2. 鼓励孩子们互相欣赏作品，并分享制作食物的经验和感受。

3. 教师对孩子们的作品进行点评，给予肯定和鼓励。

四、 教案延伸:

1. 可以组织孩子们观看相关的营养教育视频，进一步学习健康饮食知识。

2. 可以开展家庭亲子活动，鼓励孩子们在家中制作圣诞主题食物，并与家人分享。

3. 可以将孩子们的绘画作品制作成贺卡或海报，装饰幼儿园的圣诞节氛围。

五、 注意事项:

1. 注意食物安全和卫生，避免食物中毒。

2. 根据幼儿的年龄和能力，调整活动内容和难度。

3. 在活动过程中，教师应给予孩子们充分的鼓励和支持，让孩子们在轻松愉快的氛围中学习和成长。

4. 对于过敏体质儿童，需提前了解其过敏原并调整食谱。

通过本次活动，孩子们不仅能够享受到美味的圣诞主题食物，更重要的是能够学习到健康饮食知识，提升动手能力和创造力，并在节日氛围中留下美好的回忆。

2025-05-17

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