中国幼儿营养午餐食谱表格图及解析319

为幼儿提供营养均衡的午餐至关重要。中国幼儿的午餐食谱应符合当地传统和文化，同时满足其特定营养需求。

以下表格列出了适合中国幼儿的午餐食谱：| 类别 | 食材 | 分量 |
|---|---|---|
| 主食 | 米饭 | 1/2 碗 |
| 主食 | 面条 | 1/2 碗 |
| 主食 | 馒头 | 1 个 |
| 蔬菜 | 西兰花 | 1/2 杯 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | 1/2 杯 |
| 蔬菜 | 番茄 | 1/2 杯 |
| 蛋白质 | 鸡肉 | 1/2 块 |
| 蛋白质 | 鱼 | 1/2 块 |
| 蛋白质 | 豆制品 | 1/2 份 |
| 水果 | 苹果 | 1 个 |
| 水果 | 香蕉 | 1 根 |
| 水果 | 葡萄 | 1/2 杯 |
| 饮品 | 白开水 | 1 杯 |
| 饮品 | 果汁 | 1/2 杯 |
| 点心 | 酸奶 | 1 个 |
| 点心 | 饼干 | 2 片 |

解析

该午餐食谱旨在满足中国幼儿每日营养需求：* 碳水化合物：米饭、面条、馒头等主食提供主要的能量来源。
* 蛋白质：鸡肉、鱼、豆制品等蛋白质来源促进肌肉和组织的生长和修复。
* 蔬菜：西兰花、胡萝卜、番茄等蔬菜提供重要的维生素、矿物质和纤维。
* 水果：苹果、香蕉、葡萄等水果提供必需的维生素、矿物质和抗氧化剂。
* 饮品：白开水和果汁提供水分和必要的电解质。
* 点心：酸奶和饼干提供额外的能量和营养。

请注意，食谱中的分量只是建议，应根据幼儿的年龄、活动水平和个人需求进行调整。此外，应鼓励幼儿在餐前洗手，并在午餐时创造一个愉快和营养的环境。

2024-11-20

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