健康美味的儿童炒粉食谱86

炒粉是一种深受儿童喜爱的美味佳肴。它不仅美味可口，而且营养丰富，是为儿童补充能量和营养的绝佳选择。下面我们就来介绍一道适合儿童食用的炒粉食谱，让孩子们在享受美食的同时，也能摄取到必要的营养素。

食材：* 100克粉条（细）
* 100克猪肉末
* 100克胡萝卜（切丝）
* 100克青椒（切丝）
* 1个鸡蛋
* 1勺生抽
* 1勺老抽
* 1/2勺蚝油
* 1/4勺盐
* 1/4勺鸡精
* 1葱1姜（切末）

步骤：1. 粉条放入冷水中浸泡10分钟，待其变软。
2. 将猪肉末加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、葱姜末搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 热锅倒油，将鸡蛋打入锅中炒散盛出备用。
4. 重新热锅倒油，加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒至断生。
6. 加入泡软的粉条翻炒均匀。
7. 加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
8. 加入葱姜末，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧：* 粉条浸泡时间不要过长，否则容易煮烂。
* 猪肉末可以根据自己的喜好选择肥瘦比例。
* 蔬菜可以根据孩子的喜好进行搭配，如添加豆角、玉米等。
* 炒粉时要注意火候，不要炒糊。

这道儿童炒粉食谱简单易做，营养丰富，是给孩子补充能量和营养的健康选择。家长们可以根据孩子的喜好和需求，调整食材和调味料的比例，为孩子们做出美味可口的炒粉。

2024-11-20

上一篇：告别幼儿园，开启美食新篇章：幼儿园毕业食谱大全

下一篇：月子餐食谱宝典：孕妈坐月营养全面进补