呵护肠胃：15款养胃饮品与辅食食谱84

胃是人体重要的消化器官，日常生活中稍有不慎就容易出现胃部不适。尤其对于婴幼儿及老年人，胃肠功能较为脆弱，更需要细心呵护。本篇食谱将为您提供15款养胃饮品和辅食，帮助您和家人拥有健康强壮的胃。

一、养胃饮品篇 (6款)

1. 玫瑰花茶：玫瑰花具有疏肝理气、活血调经的功效，可以缓解胃部胀气、疼痛等症状。建议选择有机玫瑰花，用沸水冲泡5-10分钟即可饮用。 可以根据个人口味添加少许蜂蜜或冰糖。

2. 生姜红糖水：生姜具有温胃散寒的作用，红糖则可以补充能量，两者搭配可以有效缓解寒凉引起的胃痛。将生姜切丝，加入红糖用沸水冲泡即可。注意生姜不宜过量，以免刺激胃部。

3. 山药莲子粥：山药具有健脾益胃、补气养阴的功效，莲子则可以养心安神，两者搭配熬制成粥，非常适合脾胃虚弱者食用。将山药和莲子洗净，放入锅中加水熬煮至粘稠即可。可根据口味添加少许冰糖。

4. 蜂蜜水：蜂蜜具有润肠通便、养胃护胃的功效。每天清晨空腹饮用一杯温蜂蜜水，可以有效促进肠胃蠕动，缓解便秘，保护胃黏膜。

5. 丁香茶：丁香具有温中降逆、暖胃止痛的作用，可以缓解胃寒引起的胃痛、呕吐等症状。用丁香煮水饮用，可根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜。

6. 陈皮生姜茶：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，与生姜搭配可以更有效地缓解胃胀气、消化不良等问题。将陈皮和生姜切丝，用沸水冲泡即可。

二、养胃辅食篇 (9款)

7. 南瓜泥：南瓜富含维生素和膳食纤维，易于消化吸收，适合婴幼儿和老年人食用。将南瓜蒸熟后捣成泥状即可。可根据口味添加少许牛奶或酸奶。

8. 小米粥：小米具有健脾和胃、益气养血的功效，熬制成粥易于消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。可根据口味添加少许红枣或桂圆。

9. 胡萝卜土豆泥：胡萝卜富含胡萝卜素，土豆则富含淀粉，两者搭配可以提供丰富的营养，而且易于消化。将胡萝卜和土豆蒸熟后捣成泥状即可。可根据口味添加少许橄榄油。

10. 山药排骨汤：山药和排骨搭配熬制成汤，营养丰富，适合脾胃虚弱者补益。将山药和排骨洗净，放入锅中加水熬煮至排骨软烂即可。

11. 莲藕排骨汤：莲藕具有清热生津、健脾益胃的功效，与排骨搭配熬制成汤，营养丰富，适合脾胃虚弱者食用。将莲藕和排骨洗净，放入锅中加水熬煮至排骨软烂即可。

12. 蛋羹：鸡蛋富含蛋白质，易于消化吸收，适合各种人群食用。将鸡蛋打散，加水或牛奶搅拌均匀，隔水蒸熟即可。

13. 白粥：白粥简单易做，易于消化吸收，适合肠胃不适时食用。可根据口味添加少许食盐。

14. 烂面条：面条煮至烂熟，易于消化，适合肠胃不适或恢复期的人群食用。可根据口味添加少许蔬菜或肉末。

15. 苹果泥：苹果富含膳食纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。将苹果蒸熟或煮熟后捣成泥状即可。

温馨提示：

以上食谱仅供参考，具体用量需根据个人情况调整。如有特殊疾病或不适，请咨询医生或营养师的建议。 选择新鲜、优质的食材，并注意食物的卫生安全。

养成良好的饮食习惯，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，对保护肠胃至关重要。规律作息，保持心情愉悦，也是呵护肠胃的关键。

2025-05-11

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