学龄前期儿童膳食指南：3-6岁一日食谱116

3-6岁是儿童生长发育的关键时期，均衡营养摄入至关重要。本文提供了一份详细的食谱，旨在为学龄前期儿童提供全面的营养，促进他们的健康成长。该食谱符合中国营养学会推荐的“中国居民膳食指南（2022）”和《中国学龄儿童平衡膳食指南（2022）》。

膳食原则

学龄前期儿童膳食应遵循以下原则：
食物多样化：选择各种食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶制品。
均衡摄入：确保每餐摄入所有食物组，满足儿童的营养需求。
能量平衡：摄入的能量应与儿童的活动水平相匹配，避免超重或肥胖。
li>充足液体：每天摄入足够的水分，保持身体水分充足。
限制添加糖和脂肪：尽量减少添加糖和脂肪的摄入，以促进健康体重和预防慢性疾病。

一日食谱

早餐 (6:30-7:00)

* 黑米粥 150g
* 牛奶 200ml
* 蒸蛋羹 1个
* 苹果 1个

上午加餐 (9:30-10:00)

* 香蕉 1根
* 酸奶 125g

午餐 (12:00-12:30)

* 米饭 150g
* 炒青菜 200g
* 红烧肉 100g
* 西红柿鸡蛋汤 1碗

下午加餐 (3:00-3:30)

* 全麦面包 2片
* 花生酱 2勺
* 核桃 10g

晚餐 (6:00-6:30)

* 面条 150g
* 蔬菜汤 1碗
* 鸡肉炒西兰花 150g
* 水果沙拉 1碗

营养素摄入量

该食谱满足3-6岁儿童每日推荐营养素摄入量。具体摄入量因儿童年龄、性别和活动水平而异，家长可根据实际情况调整。以下是参考摄入量：
能量：900-1400kcal
蛋白质：30-50g
脂肪：20-35g
碳水化合物：135-225g
膳食纤维：15-25g
钠：1000-1500mg

注意事项
家长应根据儿童的实际情况调整食量。
避免给儿童食用油炸、含糖饮料、加工食品等不健康食品。
如果儿童对某些食物过敏或有健康问题，应遵循医嘱调整食谱。
鼓励儿童多喝水，保持身体水分充足。
家长应以身作则，树立健康的饮食习惯，为儿童提供良好的榜样。

这份食谱提供了均衡全面的营养，满足3-6岁儿童的生长发育需求。家长应坚持上述膳食原则，根据儿童的实际情况调整食量和食物选择，为学龄前期儿童奠定健康的膳食基础。

2024-11-19

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