夏日活力食谱：为4-5岁儿童打造缤纷营养餐280

炎炎夏日，4-5岁的儿童面临着食欲不振、水分流失等问题。为了保证孩子在这个季节摄入充足的营养，父母需要精心搭配孩子的夏日食谱。以下是一份针对4-5岁儿童，在夏季提供全面营养的食谱参考：

早餐（7:00-8:00）* 清凉绿豆粥：绿豆150克，大米50克，清水1200毫升。绿豆清热解暑，大米提供能量。
* 水果燕麦粥：燕麦片50克，香蕉1根，蓝莓1/2杯，牛奶250毫升。燕麦片富含膳食纤维，水果补充维生素和抗氧化剂。
* 营养蛋饼：鸡蛋2个，全麦粉50克，蔬菜（如菠菜、胡萝卜）1/4杯。蛋饼提供优质蛋白质，蔬菜补充膳食纤维和维生素。

中餐（11:30-12:30）* 番茄蛋花汤：番茄1个，鸡蛋1个，香菜适量，清水500毫升。番茄富含番茄红素，鸡蛋提供蛋白质。
* 蒸鱼：鱼肉150克，酱油少许，生姜丝少许。鱼肉易消化，富含优质蛋白质和欧米茄-3脂肪酸。
* 炒青菜：菠菜、油菜、西兰花等蔬菜150克，蒜末少许，橄榄油少许。青菜补充膳食纤维和维生素。
* 玉米粒：水煮玉米粒1/2杯。玉米粒提供能量和膳食纤维。

晚餐（17:00-18:00）* 三文鱼饭：三文鱼100克，蒸熟；米饭150克。三文鱼富含欧米茄-3脂肪酸，米饭提供能量。
* 虾仁炒饭：虾仁100克，米饭150克，蔬菜（如胡萝卜、豌豆）1/4杯。虾仁提供优质蛋白质，炒饭补充能量和膳食纤维。
* 清炒虾仁：虾仁100克，蒜末少许，橄榄油少许。清炒虾仁保留了虾仁的鲜味，低脂健康。
* 蔬菜沙拉：生菜、黄瓜、西红柿、洋葱等蔬菜150克，淋上橄榄油醋汁。蔬菜沙拉补充膳食纤维和维生素。

加餐（10:00和15:00）* 水果：苹果、香蕉、蓝莓、草莓等水果适量。水果补充维生素和抗氧化剂。
* 酸奶：原味酸奶150毫升。酸奶补充蛋白质和钙质。
* 全麦饼干：全麦饼干1-2片。全麦饼干补充能量和膳食纤维。

水分补充* 鼓励孩子全天多多饮水。
* 自制果蔬汁或果茶。
* 避免含糖饮料。

注意事项* 根据孩子的口味和偏好调整食谱。
* 选择新鲜、健康的食材。
* 注意食物卫生和安全。
* 如果孩子有任何饮食限制或过敏，请咨询医生或营养师。
* 饮食应多样化，均衡摄入各种营养素。

2024-11-18

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