营养满满的幼儿芦笋食谱，助力宝宝健康成长254

芦笋是营养丰富的蔬菜，富含纤维、维生素和矿物质，非常适合作为幼儿的辅食。本文将提供一份简单易做的幼儿芦笋食谱，帮助您给宝宝提供均衡健康的膳食。

所需食材* 芦笋 100 克
* 胡萝卜 20 克
* 洋葱 10 克
* 大米 20 克
* 水 150 毫升
* 橄榄油 5 毫升

烹饪步骤1. 将芦笋洗净，去皮，切成小段。
2. 将胡萝卜和洋葱切碎。
3. 在锅中加入橄榄油，中火加热。
4. 加入洋葱，翻炒至变软。
5. 加入胡萝卜和芦笋，翻炒 2 分钟。
6. 加入大米，翻炒均匀。
7. 倒入清水，煮沸。
8. 转小火，加盖焖煮 15-20 分钟，或直至大米煮熟。
9. 用勺子将食材捣碎或搅拌均匀。

营养价值* 纤维：芦笋富含纤维，有助于促进肠道健康和预防便秘。
* 维生素：芦笋含有丰富的维生素 C、E 和 K，它们对宝宝的生长发育至关重要。
* 矿物质：芦笋还含有丰富的钙、铁和镁，这些矿物质支持宝宝骨骼、肌肉和神经系统的健康。

小贴士* 当宝宝刚开始吃芦笋时，先从少量开始，然后逐渐增加。
* 如果宝宝对芦笋过敏，请不要给他吃。
* 可以根据宝宝的喜好添加其他蔬菜，如西兰花、西葫芦或甜椒。
* 如果宝宝不喜欢捣碎的食物，可以让它们保持较大的块状。
* 储存剩菜：将剩余的芦笋粥储存在密封容器中，冷藏最多 3 天。

2024-11-18

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