儿童脾胃虚弱食疗方:补脾健胃,助消化191
儿童脾胃虚弱是儿科常见病,表现为食欲不振、腹胀腹痛、大便稀溏、面色萎黄、发育不良等。中医认为,儿童脾胃虚弱多由脾胃运化失职所致,需要进行健脾补胃的调理。
以下介绍几款适合脾胃虚弱儿童食用的食谱,家长可根据孩子的具体情况选择搭配:
山药莲子粥
山药100克,莲子50克,大米50克
将山药去皮切块,莲子去芯
将大米、山药、莲子放入砂锅中,加水煮沸后转小火熬煮至粘稠
可添加少许红糖调味
山药健脾益胃,补肺固肾;莲子清心安神,健脾补胃;大米补中益气,健脾和胃。此粥具有健脾补胃、益气安神的作用,适合脾胃虚弱、食欲不振、心神不宁的儿童。
山楂麦芽粥
山楂20克,麦芽20克,大米50克
将山楂洗净去核,麦芽炒香
将大米、山楂、麦芽放入砂锅中,加水煮沸后转小火熬煮至粘稠
可添加少许冰糖调味
山楂消食化积,活血化瘀;麦芽健脾消食,开胃益气;大米补中益气,健脾和胃。此粥具有消食开胃、健脾补胃的作用,适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的儿童。
党参黄芪鸡汤
党参10克,黄芪10克,母鸡半只
将党参、黄芪洗净
将母鸡洗净剁块,放入砂锅中
加入党参、黄芪,加水煮沸后转小火炖煮至鸡肉熟烂
加少许盐调味即可
党参补中益气,健脾益肺;黄芪补气固表,生肌长肉;鸡肉补气养血,益精填髓。此汤具有补气健脾、益气养血的作用,适合脾胃虚弱、体质虚弱的儿童。
香菇红枣猪肚汤
香菇10个,红枣10颗,猪肚1个
将香菇洗净去蒂,红枣去核
将猪肚洗净切条
将香菇、红枣、猪肚放入砂锅中,加水煮沸后转小火炖煮至猪肚熟烂
加少许盐调味即可
香菇健脾益胃,补气血;红枣补血养气,益脾胃;猪肚健脾胃,补虚弱。此汤具有健脾益胃、补气血的作用,适合脾胃虚弱、气血不足的儿童。
百合莲藕银耳汤
百合10克,莲藕100克,银耳5克
将百合洗净,莲藕去皮切块,银耳洗净泡发
将百合、莲藕、银耳放入砂锅中,加水煮沸后转小火炖煮至食材软烂
加少许冰糖调味即可
百合清心安神,润肺止咳;莲藕健脾益胃,生津止渴;银耳滋阴润肺,益气补虚。此汤具有健脾益胃、清心安神、滋阴润肺的作用,适合脾胃虚弱、心神不宁、体质虚弱的儿童。
以上食谱均应注意以下几点:
食材选用新鲜优质者。
烹调方法以蒸、煮、炖为主,不宜煎炸。
饭菜温度适宜,忌生冷、油腻之品。
应根据孩子的实际情况调整食量,不可过量。
坚持长期调理,不可三天打鱼两天晒网。
2024-11-17
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