儿童五谷健康食谱，营养美味促成长62

五谷杂粮是中国人传统饮食中重要的组成部分，富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对儿童的生长发育至关重要。为孩子提供均衡营养的五谷食谱，不仅可以满足他们的生长需要，还有助于建立良好的饮食习惯。

一、红豆薏米粥

材料：红豆100克、薏米50克、大米50克、水800毫升。
做法：将红豆、薏米、大米洗净，放入锅中，加入水，大火煮沸后转小火煮至粘稠即可。

二、紫薯燕麦粥

材料：紫薯100克、燕麦片50克、牛奶200毫升、水200毫升。
做法：将紫薯去皮蒸熟，压成泥，与燕麦片放入锅中，加入牛奶和水，煮至燕麦片软烂即可。

三、玉米糁杂粮粥

材料：玉米糁50克、小米50克、大麦50克、水800毫升。
做法：将玉米糁、小米、大麦洗净，放入锅中，加入水，大火煮沸后转小火煮至粘稠即可。

四、糙米糕

材料：糙米粉100克、糯米粉50克、糖20克、水120毫升。
做法：将糙米粉、糯米粉和糖放入碗中，加入水，搅拌均匀成面团，蒸熟即可。

五、五谷杂粮馒头

材料：小麦粉250克、玉米粉50克、糯米粉50克、大麦粉50克、酵母3克、水150毫升。
做法：将所有材料放入碗中，搅拌均匀成面团，发酵至两倍大，蒸熟即可。

六、五谷杂粮面包

材料：小麦粉250克、玉米粉50克、燕麦片50克、酵母3克、水150毫升。
做法：将所有材料放入面包机中，选择和面程序，和好后发酵至两倍大，烘烤至表面金黄即可。

七、五谷杂粮煎饼

材料：小麦粉200克、玉米粉50克、大麦粉50克、水200毫升。
做法：将所有材料放入碗中，搅拌均匀成面糊，煎至两面金黄即可。

八、五谷杂粮饭

材料：大米200克、玉米粒50克、黑米50克、小米50克、水300毫升。
做法：将所有材料洗净，放入电饭锅中，加入水，煮熟即可。

九、五谷杂粮沙拉

材料：糙米100克、藜麦50克、鹰嘴豆50克、西红柿50克、黄瓜50克、橄榄油20毫升、盐适量。
做法：将糙米、藜麦、鹰嘴豆煮熟，与切好的西红柿和黄瓜混合，加入橄榄油和盐搅拌均匀即可。

十、五谷杂粮饼干

材料：燕麦片100克、玉米粉50克、小麦粉50克、蜂蜜50克、鸡蛋1个。
做法：将所有材料放入碗中，搅拌均匀成面团，擀成薄饼，切成小块烘烤至酥脆即可。

以上五谷食谱不仅营养丰富，而且制作简单，家长们可以在日常生活中为孩子准备，帮助他们摄入充足的营养，促进其健康成长。

2024-11-16

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