幼儿园健康美味食谱：呵护小小胃肠道364

幼儿园阶段是儿童成长发育的关键时期，均衡营养的饮食对幼儿的身体和智力发育至关重要。为确保幼儿获得充足的营养，幼儿园应制定科学合理的伙食食谱，提供健康美味的膳食。

一、膳食原则
营养均衡：提供包含五谷杂粮、蔬菜水果、蛋白质、奶制品等不同食物类别的膳食，确保营养素全面摄入。
清淡易消化：幼儿的消化系统尚不成熟，伙食应清淡易消化，避免辛辣、油腻、生冷食物。
色香味俱佳：色香味俱佳的膳食更有利于幼儿食欲，提升营养摄入量。

二、一日三餐食谱

1. 早餐（7:30-8:00）
小米粥/燕麦粥 150g
鸡蛋 1个
蔬菜水果沙拉 100g
牛奶 200ml

2. 午餐（11:30-12:00）
米饭/面条 150g
肉末炒胡萝卜 100g
清蒸鱼 70g
西兰花炒虾仁 100g
水果 1个

3. 下午加餐（14:30-15:00）
酸奶 100g
水果 1个
饼干 30g

4. 晚餐（17:00-17:30）
馒头/面包 100g
番茄牛腩汤 150ml
炒青菜 100g
苹果 1个

三、注意事项
根据季节和幼儿的实际需要调整食谱，确保营养均衡。
注意荤素搭配，合理选用肉类、鱼类、豆制品等蛋白质来源。
避免使用含糖饮料和零食，养成幼儿良好的饮食习惯。
饭前饭后洗手，保持餐具卫生。
观察幼儿进餐情况，及时调整食谱和进餐方式。

通过科学合理的膳食搭配，幼儿园可以为幼儿提供健康美味的食谱，呵护他们的小小胃肠道，助力其健康成长。

2024-11-08

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